旺角吃蒸海鮮和粥底火鍋的食肆不算少，最後決定去吃任食火鍋配蒸海鮮的，因為選擇好像多一點，看到這間海鮮粥底火鍋除了基本的海鮮和粥底火鍋外，還有蒸餸吃，食物款式較多，最後就決定去慶祝生日。
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海鮮火鍋來了~
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海鮮粥底火鍋店位於旺角兆萬中心，兆萬中心不少餐廳都是經營火鍋任食或是放題，選擇不少，除了這間外，同一集團還有一間任食火鍋店位於兆萬中心不同樓層。背包豬有訂位，去的當日會收到電話詢問是否會來。背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，花小錢去旅行(http://roasterpig.blogspot.com)作者。
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火鍋店也不算太擠迫
當晚是平日晚上食客不多，大約坐滿六成，以任食火鍋來說，職員服務好，主動過來收碟換碟，也過來檢查粥底火鍋會否煮焦了。
餐前小食是藥材雞腳，很入味，每人一隻
可以選擇粥底火鍋，也可以選擇火鍋湯底
選擇了招牌瑤柱龍躉粥鍋
然後再放上蒸海鮮，蒸海鮮是每人一份
roasterpig.blogspot.com.mo201607
當日背包豬吃的是一般，有些食材例如:鮑魚處理得不仔細，
鮑魚蓋和群邊可以洗得更乾淨，部份海鮮例如扇貝和蟶子太濃味，吃不到本身的鮮味。
可以填紙選擇蒸餸，蒸餸和火鍋配料是任選，
魚雲不錯，清酒蜆肉吃不到清酒味，蜆肉的鮮味也吃不到
之後是先吃粥底，蒸海鮮鮮味不足，所以也不意外的粥沒鮮味，
只靠粥底的蜆來帶起粥的味道，粥很多，吃不完，直接加水變成火鍋
這是一份牛肉的份量，牛肉顏色不錯，但沒鮮味，
部份貴價火鍋料只來少量，魚雲和蝦有些不新鮮，有霉味
甜品
📺海鮮粥底火鍋片段：https://youtu.be/pr4OLSeWr4I
背包豬之前吃過的火鍋，雖然不是在旺角吃，但兩間火鍋店在旺角也有分店，而且價錢接近
總結
評語:職員很主動，任食的話價錢不算貴，但食材質素不高。
餐廳: 一蒸鍋
日期:2019年1月
時段:晚飯
價錢: 約$200
時段:晚飯
價錢: 約$200
海鮮粥底火鍋價錢菜單
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