背包豬和朋友相眾在荃灣，因為人數較少，所以去了上次去不成的台式火鍋店。食肆位於大鴻輝(荃灣)中心內，這座大樓除了因為火鍋任食放題餐廳眾多之外，另一個有名的地方是繁忙時間輪候電梯時間要等很久。
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類別：<花小錢去旅行> 香港走走吃吃 / 食評
上次背包豬去不成這間分店，最後去了沙田吃韓燒自助餐。今次是吃週末晚餐時段，大約六時半來到，朋友利用APPS拿籌，所以背包豬和朋友們能順利直入。
🍴背包豬吃吃喝喝：沙田石門韓國燒烤自助餐
加湯是加同樣的湯底，不是加水，侍應很主動的加湯，會加同一種湯底。這裏的待應都很主動，收單收碟都不用等太久。
牛肉是這裏的亮點，任吃的有4種，還有豬肉、羊肉及海鮮，這些都要入單。凍櫃也有一些肉類、海鮮、丸類、蔬菜等，基本上的都有，較少見的有花膠和牛筋。
飲品的種類有很多，除了罐裝汽水和韓式飲品，啤酒有兩種選擇，也有豆漿、洛神花茶、可爾必思，亦有茶包及玫瑰花和菊花，滿足不同需要。
食客一進入就開始計算2個小時，上菜也快，但不論背包豬朋友點多少，好像來的份量都差不多，種類倒是沒錯，由下單就到上枱大約需時5分鐘，速度滿意。背包豬和朋友覺得當日最不滿的是離座的通知時間不足夠，預早通知時的訊息不清晰，有種被趕走的感覺。飲品沒了APPLE CRIDE，也沒了其他熟食，只剩下肉燥飯，背包豬朋友吃了，覺得太肥膩。
roasterpig.blogspot.com.mo201607 沒想到這裏有現場手工製餃子，有洋蔥牛肉和白菜豬肉兩種，都好吃。
甜品是另一個亮點，有現製香蕉PANCAKE，還有焦糖布甸，焦糖布甸是當日背包豬覺得最好吃的，蛋味雖然不足，但香滑，焦糖香脆。至於其他甜品，失色。雪糕有十多種，有5種DRYERS，6種牛奶公司，還有雪條和雪米糍。
最後，背包豬來說說價錢吧。週末假日最貴時段，2小時任食火鍋含加一每人$185。同一座大廈，單是吃火鍋就四、五間餐廳，競爭大，以背包豬當日所吃到的來說，雖然價錢便宜，但質素挺好。
餐廳:馬辣台式火鍋
價錢:晚餐$185
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上次背包豬去不成這間分店，最後去了沙田吃韓燒自助餐。今次是吃週末晚餐時段，大約六時半來到，朋友利用APPS拿籌，所以背包豬和朋友們能順利直入。
🍴背包豬吃吃喝喝：沙田石門韓國燒烤自助餐
整橦大廈不少樓層都是吃放題、火鍋等任食餐廳
背包豬在大堂電梯也不用等，也是直入。餐廳以四人枱為主，也有雙人和六人枱，八人枱不多，看到有一張枱在兩張中間枱再加一張枱，變成一張十多人的長枱，不過坐在近牆一邊的朋友很難出來拿食物就是。
背包豬早來食客不多
這裏是吃鴛鴦火鍋湯底，今次選了麻辣和芫茜皮蛋。麻辣一開始不算太辣藥材味較重，看到有草果、八果、肉桂葉等香料在湯底裏，但加湯後辣味比較明顯。
因為相片較多，背包豬把更多相片放在Youtube Video內，
roasterpig.blogspot.com.mo201607 沒想到這裏有現場手工製餃子，有洋蔥牛肉和白菜豬肉兩種，都好吃。
甜品是另一個亮點，有現製香蕉PANCAKE，還有焦糖布甸，焦糖布甸是當日背包豬覺得最好吃的，蛋味雖然不足，但香滑，焦糖香脆。至於其他甜品，失色。雪糕有十多種，有5種DRYERS，6種牛奶公司，還有雪條和雪米糍。
即場製作香蕉班戟
📺有興趣的朋友可以繼續收看Youtube片段：https://youtu.be/lbLI6Aoj5WI
總結
時間:2018年1月餐廳:馬辣台式火鍋
價錢:晚餐$185
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