2017年12月30日 星期六

韓國釜山吃飯:樣子不辣也是辣!

背包豬三人的釜山住宿是位於市中心水營地鐵站附近,遠離遊客區。 三人來到酒店辦好入住手續後,天已經開始黑,在出發前看過酒店附近是有一條飲食街,今天晚餐就在這裏吃。

一直有留意背包豬文章的朋友,應該知道背包豬三人是不吃辣的,背包豬三人今餐的心得是,在韓國吃飯,請抛開自己固有認知,原來一直吃過都不是辣的食物,在韓國也可能是辣的哦!

原文網址 Orignial URL:https://roasterpig.blogspot.com/2017/11/busan-vietnam-food-twkr106.html
類別:<花小錢去旅行> 計劃韓國自助旅行台灣韓國8天6夜自由行  / 食評 / Busan釜山


-*-*-*-*-*-

本文作者 Author
,本文為花小錢去旅行原創文章,版權所有,請勿擅自轉載、複製部份或全部內容。
想規劃高CP值旅行? 快來訂閱我們的 YoutubeRSSFacebook(https://goo.gl/xItUru)Google+(https://goo.gl/XElrsc)吧!
Copyright©2011–2017 花小錢去旅行. All rights reserved. 
-*-*-*-*-*-

往 <花小錢去旅行> 台灣韓國8天6夜自由行目錄

往 <花小錢去旅行> 計劃韓國自助旅行目錄

在背包豬分享這篇食評前,先分享一下這條飲食街的情報。因為很少遊客住在水營這區,在不同語言中的遊記只找到一些概括性描述。背包豬三人逛完後,覺得水營地鐵站附近那條「飲食街」,應該以烤肉區來形容較貼切,由地鐵站出口起步行至另一邊,兩三條街上有近二十多間都是燒肉店,由電爐到炭火,豬牛雞海鮮至任食,應有盡有,而且背包豬當晚看到的,基本都是本地韓國人在吃飯。晚飯時段,有些更有多人在門外排隊等候。背包豬三人估計,如果想在釜山吃最地道的烤肉,來水營應該沒錯。

釜山美食
背包豬三人當晚吃飯的店鋪
因為三人前天吃了很多肉,所以決定不吃烤肉。在飲食街逛完後,再往地鐵站另一邊的本地市場看看,那邊也有特色攤檔(這方面小白遲後分享)。
背包豬三人最後選擇了在水營地鐵站出口附近的一間越南菜,三人經過在門外經過兩三次,發現有不少本地人用餐。從牆上和門口貼出海報的食物價格看起來挺便宜,考慮到越南菜不辣,背包豬三人安心進入店內看清楚。
釜山美食
這裡下單和日本一樣,都是採用了類似日本食店的食券機,不用溝通就可以吃到。
這個對背包豬和小白可說是大大加分。

食券機是韓文版本,操作方法和日本的沒分別,有圖片輔助說明,所以背包豬和小白第一次利用也沒問題。背包豬和小白點了3個餐,付了現金,然後出票。除了現鈔外,這部機器還可以拿信用卡付款。

小白一直很糾結,到底포장 볶음면是什麼東西來的,於是點了一個來嚐嚐。把收票後交給年輕店員,大概她發現我們買錯了,她很努力的以英文單字和我們溝通,最後她發現我們真的買錯了,退給我們多付的500won。

原來背包豬和小白以為포장 볶음면是套餐,其實포장是外賣(take away)的價錢來的,這位店員真的很熱心和盡職!
釜山美食
店內採用類似food court的領取方法,有號碼顯示屏,有單上的數字時就出去拿食物。櫃台有醃蘿蔔和牛肉湯,可自行任取。這裡也有免費水,也有收費的汽水。
釜山美食
醃蘿蔔是飯捲那種
釜山越南菜
背包豬一開始看到枱面上的是拉差(辣醬),心想這裏應該不會太辣。這樽是美國產。

店內能容納三四十人,雖然沒什麼裝飾,但整齊乾淨。難怪不少本地人在這裡用餐。店內只有兩名員工,一個是當廚,另一個是負責接待收拾。他們即叫即製,我們看着他們把材料下鍋,心想這裡的越南菜和香港應該很相似吧?
===
過了十分鐘左右,背包豬和小白及背包豬爸點的菜上桌了。
釜山越南菜
這間越南菜的食物價錢便宜,3900won一碟。以當時不便宜匯率來說,1000won兌港幣$7.1,一碟只要港幣約$28,台幣約$110,至少,背包豬在晚飯時間,這個價錢很難吃在香港到同樣份量種類的越南菜,隨時一倍價錢也不易找到。

釜山越南菜
Pho 越南牛肉湯河 3900won
份量很足,河粉採用乾河粉,牛肉也不會太韌。背包豬喝了一口湯,是熟悉湯底的味道,跟香港的越南餐廳的湯底很接近,估計是用同一種味精湯底吧?整體是不錯的。
怕辣的朋友,這碗河粉是安全的。
釜山越南菜
越式炒河 3900won
在相片看起來,怎樣看都是醬油炒河粉吧? 不是紅色應該安全吧?
實際上,這碟炒河很辣,背包豬吃一口後,眼水鼻水全都跑出來了。 是拉差的辣度與這個可以說是相差一段距離,這個比是拉差醬更辣。
最後背包豬先吃完湯河,把炒河放在牛肉湯中泡一泡,才能入口,但還是挺辣。
釜山越南菜
越式炒飯  3900won
還好,背包豬爸點的炒飯,真的是醬油炒飯,不辣,放了紫菜滿微妙的。
與其說是越式炒飯,背包豬覺得較像日式炒飯。

背包豬三人吃完這一餐越南菜後,為免重蹈覆轍,背包豬三人決定把釜山之旅最後兩天晚餐改吃自助餐,其實在釜山吃自助餐是很划算的。背包豬和小白之後會再分享。

總結

背包豬評語: 韓國的越南菜,是另一種風味來啊!
餐廳: 베트남 쌀국수
日期:2017年6月
價錢:晚餐3900won,三人11700won

往 <花小錢去旅行> 台灣韓國8天6夜自由行目錄

往 <花小錢去旅行> 計劃韓國自助旅行目錄


沒有留言 :

張貼留言


不想公開留言內容的朋友們,請按連結: 花小錢去旅行留言板直接在該頁留言。
謝謝!