背包豬和箱小狐在尖沙咀走走逛逛之後,之後去紅館看演唱會,決定先在尖沙咀吃晚餐,避免紅磡站一帶會擠迫,難找餐廳吃晚餐,來到這個位於尖沙咀地鐵站旁的商場,吃完飯後,乘屯馬線去紅磡只有一個站的距離,不用十分鐘就抵達,交通方便。
兩人怕吃得太飽會飯氣攻心,所以只點了一些來淺嚐。餐廳位於尖沙咀地鐵站上蓋,晚巿是尖沙咀旺區的價錢,從網上看的菜單假日有也有午市套餐。這間餐廳在香港島的太古城也有分店。
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尖沙咀地鐵站商場日式串燒店:鮑魚前菜
餐廳裝潢是日式居酒屋串燒店的樣子, 當然不少人預約了。如果沒有預約,只能坐吧台。食客可以近距離觀賞廚師燒串燒的樣子。不得不讚的是當晚服務是很不錯,店員基本都是主動過來添茶水收碗碟,而且態度友善。
如果有去過日本居酒屋的朋友,普遍日本居酒屋是會有指定的小食前菜, 而且會收取數百日元的費用,這裏一入座就有半隻鮑魚前菜,從當晚帳單上來看,沒收取其他費用。roasterpig.blogspot.com.mo201607 鮑魚是半隻九孔鮑的大小旁邊還有一些醃青瓜, 鮑魚煮得軟淋,但沒有太大的味道青瓜汁爽口略帶少許酸味,開胃。
不想吃太飽,所以點了不多的份量,如果想吃飽一點可以有一個二人餐,如果做了會員就會便宜一點,但都是尖沙咀晚巿價錢。
甘醋冷蕃茄48元:最下方有冰塊,上方是去了皮的車厘茄,有黃色和紅色的,最上面是一些醋製成的啫哩。 啫哩凍凍的又少許酸味,吃下來有少許像在吃甜品的錯覺。車厘茄去了皮所以軟軟的,感覺是車厘茄有處理過,所以完全不酸,還有少許甜味,配上甘醋啫哩酸酸甜甜開胃。
和風牛肉烏冬98元:牛肉有五六片,雖然牛肉是薄薄的一片,不過吃下去有牛肉味而且牛肉不韌,雖然牛肉份量不多,但吃得滿足, 烏冬是有點煙韌的那種烏冬,整碗烏冬份量不多, 整體味道不錯。 火灸明太子78元:因為坐在吧檯,看著師傅燒明太子,沒想到原來燒一條明太子要花這麼多時間,看著師傅拿著原條明太子左反右反等了不少時間才上枱。 背包豬在博多吃過一些明太子, 這裏的明太子不會太鹹, 配上芥末醬和白蘿蔔用口感又會不一樣,不過背包豬覺得單是明太子已經足夠味道。 極上牛舌芯串68元:這個價錢只有一條串燒三件牛舌, 坦白說吃下去味道不是很突出,反而上次在香港島的一間拉麵店吃到的更好吃。
⭐相關連結:炮台山拉麵店
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