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背包豬三人的釜山住宿是位於市中心水營地鐵站附近，遠離遊客區。 三人來到酒店辦好入住手續後，天已經開始黑，在出發前看過酒店附近是有一條飲食街，今天晚餐就在這裏吃。
一直有留意背包豬文章的朋友，應該知道背包豬三人是不吃辣的，背包豬三人今餐的心得是，在韓國吃飯，請抛開自己固有認知，原來一直吃過都不是辣的食物，在韓國也可能是辣的哦!
原文網址 Orignial URL：https://roasterpig.blogspot.com/2017/11/busan-vietnam-food-twkr106.html
類別：<花小錢去旅行> 計劃韓國自助旅行/ 台灣韓國8天6夜自由行 / 食評 / Busan釜山
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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，本文為花小錢去旅行原創文章，版權所有，請勿擅自轉載、複製部份或全部內容。
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在背包豬分享這篇食評前，先分享一下這條飲食街的情報。因為很少遊客住在水營這區，在不同語言中的遊記只找到一些概括性描述。背包豬三人逛完後，覺得水營地鐵站附近那條「飲食街」，應該以烤肉區來形容較貼切，由地鐵站出口起步行至另一邊，兩三條街上有近二十多間都是燒肉店，由電爐到炭火，豬牛雞海鮮至任食，應有盡有，而且背包豬當晚看到的，基本都是本地韓國人在吃飯。晚飯時段，有些更有多人在門外排隊等候。背包豬三人估計，如果想在釜山吃最地道的烤肉，來水營應該沒錯。
背包豬三人最後選擇了在水營地鐵站出口附近的一間越南菜，三人經過在門外經過兩三次，發現有不少本地人用餐。從牆上和門口貼出海報的食物價格看起來挺便宜，考慮到越南菜不辣，背包豬三人安心進入店內看清楚。
食券機是韓文版本，操作方法和日本的沒分別，有圖片輔助說明，所以背包豬和小白第一次利用也沒問題。背包豬和小白點了3個餐，付了現金，然後出票。除了現鈔外，這部機器還可以拿信用卡付款。
小白一直很糾結，到底포장 볶음면是什麼東西來的，於是點了一個來嚐嚐。把收票後交給年輕店員，大概她發現我們買錯了，她很努力的以英文單字和我們溝通，最後她發現我們真的買錯了，退給我們多付的500won。
原來背包豬和小白以為포장 볶음면是套餐，其實포장是外賣(take away)的價錢來的，這位店員真的很熱心和盡職!
這間越南菜的食物價錢便宜，3900won一碟。以當時不便宜匯率來說,1000won兌港幣$7.1，一碟只要港幣約$28，台幣約$110，至少，背包豬在晚飯時間，這個價錢很難吃在香港到同樣份量種類的越南菜，隨時一倍價錢也不易找到。
背包豬三人吃完這一餐越南菜後，為免重蹈覆轍，背包豬三人決定把釜山之旅最後兩天晚餐改吃自助餐，其實在釜山吃自助餐是很划算的。背包豬和小白之後會再分享。
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一直有留意背包豬文章的朋友，應該知道背包豬三人是不吃辣的，背包豬三人今餐的心得是，在韓國吃飯，請抛開自己固有認知，原來一直吃過都不是辣的食物，在韓國也可能是辣的哦!
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在背包豬分享這篇食評前，先分享一下這條飲食街的情報。因為很少遊客住在水營這區，在不同語言中的遊記只找到一些概括性描述。背包豬三人逛完後，覺得水營地鐵站附近那條「飲食街」，應該以烤肉區來形容較貼切，由地鐵站出口起步行至另一邊，兩三條街上有近二十多間都是燒肉店，由電爐到炭火，豬牛雞海鮮至任食，應有盡有，而且背包豬當晚看到的，基本都是本地韓國人在吃飯。晚飯時段，有些更有多人在門外排隊等候。背包豬三人估計，如果想在釜山吃最地道的烤肉，來水營應該沒錯。
背包豬三人當晚吃飯的店鋪
因為三人前天吃了很多肉，所以決定不吃烤肉。在飲食街逛完後，再往地鐵站另一邊的本地市場看看，那邊也有特色攤檔(這方面小白遲後分享)。背包豬三人最後選擇了在水營地鐵站出口附近的一間越南菜，三人經過在門外經過兩三次，發現有不少本地人用餐。從牆上和門口貼出海報的食物價格看起來挺便宜，考慮到越南菜不辣，背包豬三人安心進入店內看清楚。
這裡下單和日本一樣，都是採用了類似日本食店的食券機，不用溝通就可以吃到。
這個對背包豬和小白可說是大大加分。
食券機是韓文版本，操作方法和日本的沒分別，有圖片輔助說明，所以背包豬和小白第一次利用也沒問題。背包豬和小白點了3個餐，付了現金，然後出票。除了現鈔外，這部機器還可以拿信用卡付款。
小白一直很糾結，到底포장 볶음면是什麼東西來的，於是點了一個來嚐嚐。把收票後交給年輕店員，大概她發現我們買錯了，她很努力的以英文單字和我們溝通，最後她發現我們真的買錯了，退給我們多付的500won。
原來背包豬和小白以為포장 볶음면是套餐，其實포장是外賣(take away)的價錢來的，這位店員真的很熱心和盡職!
店內採用類似food court的領取方法，有號碼顯示屏，有單上的數字時就出去拿食物。櫃台有醃蘿蔔和牛肉湯，可自行任取。這裡也有免費水，也有收費的汽水。
醃蘿蔔是飯捲那種
背包豬一開始看到枱面上的是拉差(辣醬)，心想這裏應該不會太辣。這樽是美國產。
店內能容納三四十人，雖然沒什麼裝飾，但整齊乾淨。難怪不少本地人在這裡用餐。店內只有兩名員工，一個是當廚，另一個是負責接待收拾。他們即叫即製，我們看着他們把材料下鍋，心想這裡的越南菜和香港應該很相似吧?
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過了十分鐘左右，背包豬和小白及背包豬爸點的菜上桌了。
店內能容納三四十人，雖然沒什麼裝飾，但整齊乾淨。難怪不少本地人在這裡用餐。店內只有兩名員工，一個是當廚，另一個是負責接待收拾。他們即叫即製，我們看着他們把材料下鍋，心想這裡的越南菜和香港應該很相似吧?
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過了十分鐘左右，背包豬和小白及背包豬爸點的菜上桌了。
Pho 越南牛肉湯河 3900won
份量很足，河粉採用乾河粉，牛肉也不會太韌。背包豬喝了一口湯，是熟悉湯底的味道，跟香港的越南餐廳的湯底很接近，估計是用同一種味精湯底吧?整體是不錯的。
怕辣的朋友，這碗河粉是安全的。
越式炒河 3900won
在相片看起來，怎樣看都是醬油炒河粉吧? 不是紅色應該安全吧？
實際上，這碟炒河很辣，背包豬吃一口後，眼水鼻水全都跑出來了。 是拉差的辣度與這個可以說是相差一段距離，這個比是拉差醬更辣。
實際上，這碟炒河很辣，背包豬吃一口後，眼水鼻水全都跑出來了。 是拉差的辣度與這個可以說是相差一段距離，這個比是拉差醬更辣。
最後背包豬先吃完湯河，把炒河放在牛肉湯中泡一泡，才能入口，但還是挺辣。
越式炒飯 3900won
還好，背包豬爸點的炒飯，真的是醬油炒飯，不辣，放了紫菜滿微妙的。
與其說是越式炒飯，背包豬覺得較像日式炒飯。
與其說是越式炒飯，背包豬覺得較像日式炒飯。
總結
背包豬評語: 韓國的越南菜，是另一種風味來啊!
餐廳: 베트남 쌀국수
日期:2017年6月
價錢:晚餐3900won，三人11700won
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