背包豬佳節與長輩相聚，長輩想吃盆菜，長輩看中了某連鎖快餐店的盆菜套餐，怎料在過節一個星期之前去訂盆菜，居然售罄了……因為外賣細盆菜不易找，背包豬幫忙找其他餐廳的盆菜，最後發現這間位於紅磡的小店，今年有做盆菜套餐，背包豬決定去試試。
4-6人盆菜一個198元，盆菜加酸菜魚套餐盛惠298元，價錢比起酒樓和連鎖快餐店的盆菜便宜不少。
這個價錢的盆菜用了當然不會是昂貴菜式，只會有些家常便宜材料。與上次背包豬吃得的千多元盆菜相比，基本的盆菜餸菜都有，上次背包豬的盆菜食評:網上外賣盆菜食評
要一勞永逸，快快把 香港走走吃吃 實用資訊+ 美食在沙田大圍 心得分享， 加入書簽，一起花小錢去旅行！
閱讀更多：https://roasterpig.blogspot.com/2020/10/poonchoi.html
不得擅自轉載、複製本站部份或全部內容，違者必究。
花小錢去旅行 所有內容皆自費體驗，背包豬和小白從没參與任何商業合作、邀稿及代理。
預訂盆菜+盆菜收貨
這間小店盆菜可以透過whatsapp預訂，背包豬長輩想試試酸菜魚味道， 所以訂了盆菜套餐。背包豬訂貨時，向店家詢問盆菜的材料，商舖回覆肉類盆菜中肉類餸每款只有四件。 酸菜魚可以選擇辣度。
成功預訂之後，店家就會 WhatsApp發出一張手寫的預訂紙， 紙上有預訂客人名字電話號碼，預訂的菜色和數量以及取貨時間日期。
roasterpig.blogspot.com.mo201607背包豬選擇到店自取， 小店位於紅磡，最近的地鐵站是黃埔站A出口。由黃埔A出口背向黃埔花園向前走半條街再轉入小巷就會看到這間小店， 又黃埔地鐵站步行到小店，不用兩分鐘，交通算是很方便，旁邊也有不少巴士路經設站。不論訂貨還是取貨時，店員的服務態度都很不錯，有問必答。背包豬取貨的日子是佳節長假假日， 有少許盆菜已經送到，不過店外還有不少顧客在等候領取盆菜。 根據店家所說，當日售出數百份盆菜， 店外店家也準備了椅子，可以讓顧客邊坐邊等，不過等候的人太多，基本上的都是要站著等。 最後有一架白色八人車來送貨， 從背包豬取到貨時，較預定原本預定時間計算遲了四十多分鐘，不過背包豬也明白過節顧客會較多，不是繁忙時間會好一點。
盆菜酸菜魚食評
背包豬收貨時盆菜是凍的，酸菜魚是室溫， 因為長輩們坐在家中等候開飯，當背包豬運送盆菜到長輩家中時，長輩要拿回廚房開火再加熱，對於長輩期待一拿回家吃，讓背包豬失了預算。如果店家提前通知，會更好。
打開盆菜，基本上和宣傳上的盆菜樣子很接近， 不會價錢便宜就把分量縮減， 底部分基本都是娃娃菜、蓮藕、芋頭及蘿蔔， 預訂時店家已經有說明，所以背包豬覺得沒問題， 符合商品說明。
今次背包循和長輩一起吃盆菜，在座長輩覺得炆豬肉、蓮藕丶芋頭及豬手和鴨掌都較硬，難咬；背包豬覺得還好，可以吃，但偏硬。
酸菜魚使用的魚不是平時常見的鯇魚，咬下去魚肉肉質較滑，而且軟，大部份魚肉都是無骨，有少許有骨，根據魚質和肉骨，感覺是鱸魚。湯底酸菜味濃，質感較薄較水，花椒不多，所以只有少許麻味。吃完留來做火鍋，或是做米線湯底，可能會不錯。
背包豬食評
餐廳:華園美食日期:2020年10月
價錢:$298
讓每位<花小錢去旅行>(http://roasterpig.blogspot.com)讀者獲得準確資訊，是背包豬和小白的信念。
歡迎在留言板留下任何建議丶錯誤丶過時資訊，背包豬和小白將盡快跟進。謝謝!
～=～版權聲明～=～
本文只在http://roasterpig.blogspot.com刊登，其他皆為抄襲。
任何人或機構未經本站同意授權，不得發佈、轉載、修改本文內容。
Original article posted on 花小錢去旅行(http://roasterpig.blogspot.com). Others are plagiarism unless specified. For details, please refer our post: 版權聲明
～=～=～=～