2019年8月15日 星期四

台北街頭美食:台北捷運行天宮麻糬

背包豬四人住在台北捷運行天宮附近的酒店,就在捷運行天宮站出口的小路旁邊有一間在網絡名氣的麻糬攤檔,據說這檔行天宮麻糬店,每天賣光後就休息,路邊小攤擋位於捷運行天宮站出口附近,較接近行天宮,距離背包豬入住的台北酒店不遠,逛完行天宮後就順路買了一些來嚐鮮,然後展開背包豬四人的台北捷運一日遊。

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台北捷運行天宮麻糬
說起行天宮有名街頭小食,相信這間客家麻糬有不少愛好者

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麻糬小攤檔不難發現,很多時有顧客在排隊等候。
台北街頭美食
麻糬小攤檔只有一輛小小的製作車,以及旁邊包裝食物的枱子組成。
雖然只是一個小攤檔,卻有3、4位工作人員負責製作麻糬、收錢和負責包裝;一個看起來毫不起眼的攤檔能養活那麼多員工,可見生意相當不錯。roasterpig.blogspot.com.mo201607
當日顧客較多,麻糬製作幾乎即叫即製,流轉速度快,較新鮮。
台北街頭美食 行天宮麻糬
背包豬四人排隊途中, 眼看師父不斷搓搓揉揉,不用等多久,輪到我們了。
🍴想一睹師父製作風采,來看影片:台北街頭小吃
台北街頭美食麻糬
麻糬有6種口味選擇:花生、原味、紅豆、芋都、芝麻和椰蓉。背包豬選擇了紅豆和芝麻。麻糬顆頭很大,不像一般在茶港式茶樓吃的湯圓般的大小,較平日吃的糯米糍小一點。
不老客家麻糬
麻糬表面鋪有一層有顆粒的花生粉,裏面塞滿紅豆餡和芝麻餡料。最重要是麻糬價錢不貴,10新台幣1顆,折合為大概2.5港元一顆。
不老客家麻糬
小白咬下去有花生的香味和口感,紅豆餡有顆粒,芝麻餡料比較像流沙芝麻包的滑溜溜狀態。

台北街頭美食評語
日期:2018年6月
攤檔:不老客家麻糬
價錢:每顆10元新台幣
評語:齊體來說,味道不錯,價錢不貴。留意小攤檔有營業時間和公休日。



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