深水埗茶餐廳吃蛋牛治 新香園(更新2020年4月)

背包豬的夏日之旅要去買上網卡，背包豬順路來到附近的一間在深水埗區有名的茶餐廳，去吃據說是深水埗美食榜上有名的蛋牛治(雞蛋牛肉三文治)去。

更新2020年4月：
背包豬4月中旬經過時茶餐廳已經重開

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來看電話卡時偶然會經過這間茶餐廳，不過一直提不起勁去試。當日背包豬中午來到，食客也不少，在侍應安排之下，背包豬剛好有座位。當時，基本上差不多全部食客都是搭枱，和其他食客坐在一起，也算是這裏的特色吧。

背包豬看到坐在旁邊一家大小估計是來自台灣的旅客，好像不太適應這種環境。

背包豬點了三樣馳名的美食，蛋牛治、豬手面和奶茶，以深水埗區的物價來說，價錢不便宜。

熱奶茶$14 

最先上桌，茶味不算濃，但很香滑，不錯

 蛋牛治$21，背包豬點了烘底加一元 

烘底是半軟硬的，喜歡吃全硬的朋友可能不習慣。

小白註：所謂「蛋牛治」，就是雞蛋牛肉三文治的簡稱。背包豬點的「烘底」，是香港本地茶餐廳的慣常叫法。好的「烘底」是把方包(白吐司)輕輕加熱，烤成微金黃色，軟硬適中，散發淡淡麵包香氣。一般來說，「烘底」是要額外加錢的。

牛肉份量不少，略帶點鬆肉粉味道，雞蛋不會太軟滑，

但配合起來也可以，中間吃到淡淡牛油味道

南乳豬手麵$23
豬手份量不少，煮得軟身，但南乳味不重，面質一般，整體來說一般。

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--- 菜單 ---

留意每人有最低消費20元的規定。

總結

背包豬評語:整體一般

餐廳:新香園

日期:2017年6月

價錢:午餐 $58

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