葵芳美食2023：日式丼飯記

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背包豬和朋友要辦事來到葵芳，曾經想過去葵涌廣場吃美食，不過人多，而且沒座位，葵涌廣場有位坐的餐廳大部份都是吃粉麵，背包豬朋友想吃飯，就去了葵涌廣場旁邊的新都會廣場看看。

新都會廣場餐廳不少，除了背包豬之前吃過的台式滷味外，還有不少連鎖餐廳。最後背包豬和朋友去了一間丼飯餐廳，號稱是來自日本的品牌，而且背包豬用餐時，香港只有這間分店，所以就去這間日本丼飯店。

文章網址：
https://roasterpig.blogspot.com/2023/05/sutadonya-hkfd.html

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葵芳日式丼飯記

丼飯是日本很受歡迎的美食，它是一種將不同的食材放在白飯上的料理。丼飯有很多種類，例如牛肉丼、豬排丼、雞肉丼、海鮮丼等，每一種都有自己的特色醬汁和配菜，讓飯菜更加美味和豐富。在日本常見的連鎖餐廳，提供多種不同款式的丼飯，價錢合理，是一種經濟實惠的選擇，也是背包豬和小白去日本旅行不時吃到的食物。

餐廳裝潢與日本當地的丼飯餐廳一模一樣，加上當日坐在背包豬旁邊剛好有一位說日文的食客，所以整個氣氛很像地道，餐廳約有二三十個座位。
這間丼店以豬肉飯為招牌菜式，也有炸雞、牛肉、牛舌及咖喱飯。roasterpig.blogspot.com.mo201607 豬肉飯有多種款式，蒜味、鹽味、辣味、生薑、芝士等等。飯可以選擇細、中、大，三種。

生薑豬肉飯 細$48

豬扒飯配菜有醃蘿蔔和紫菜，豬肉調味道不濃，很淡淡的生薑味，鹽味返而突出，豬肉片肥，多脂肪

牛肉飯 細$48

牛肉飯拌有洋蔥，同樣調味不濃，醬汁不多，所以整體乾，有點像吃白飯的感覺。

當背包豬吃完之，再查仔細看餐廳英文名時，看到原來蒜香豚肉丼飯和牛舌丼才是最有名的餐點。

背包豬總結

日期：2023年5月
餐牌參考:<小白豬事通> 丼屋餐牌

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