2019年3月22日 星期五

長洲本地人的特色美食:長洲懷舊餅店+紅馬海傍餅店

今次背包豬和朋友去了長洲探望另一位朋友,在長洲下船後,在長洲碼頭等候朋友來到,同行朋友開始有點肚餓,長洲朋友知道後,就帶朋友去西餅店買麵包。這間懷舊小店位於長洲街市旁,來到這裏背包豬和朋友就決定買些西餅唐餅去朋友家中一起吃。

這是本次背包豬長洲美食之旅第一擊~ 今次長洲半天遊,背包豬在長洲朋友帶領下,又去吃了什麼長洲地道居民認為值得一吃的長洲美食呢?

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紅馬海傍餅店
麵包店的外觀很有昔日情懷

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往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記

餅店後方就是工場,剛好看到有麵包出爐,不過懷舊西餅對背包豬和朋友的吸引力是是比較大。
長洲懷舊美食

長洲西餅店
麵包西餅唐餅選擇不少,不過都沒標價
長洲面包店
麵包款式較大路,所以主攻西餅唐餅
懷舊西餅
背包豬和朋友買了一盒十件,盛惠$64.5,有三件是重覆的,為方便拍照,背包豬拿走了
roasterpig.blogspot.com.mo201607
背包豬拿了一件廉忌筒來嚐嚐,廉忌筒現在賣少見少,有些連鎖麵包店看到的是號角包,有些人以為是同一種食物。號角包外層是麵包,廉忌筒是酥皮,內饀號角包一般是忌廉饀,廉忌筒是奶油饀,利用發打牛油而成的,與舊式忌廉椰絲包的忌廉是相同,不過背包豬也看西式餅店是用忌廉饀,就像在日本神戶吃過的那種,食評參考: JR神戶三宮站吃甜品
長洲忌廉筒
長洲忌廉筒外層不厚,酥化,內層奶油饀也細滑。

之後,等待背包豬的美食又是什麼呢?


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