2019年2月1日 星期五

抵食深水埗煲仔飯湯飯 金龍豬骨湯米煲

背包豬相約朋友見面,天氣剛好轉冷,正是吃煲仔飯的好時間。背包豬曾經想過去油麻地廟街某著名煲仔飯店,不過上次吃過之後,價錢上漲了不少,而且食客又多,又要輪候長時間,所以背包豬和朋友決定放棄。最後,背包豬看到這間在深水埗的小店評語,煲仔飯被鑽好吃又便宜,就想去嚐嚐。

煲仔飯小店位於深水埗地鐵站出口附近,不過不在大路,而在基隆街上。

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深水埗煲仔飯
門口有8個爐頭,但即叫即煮,煲仔飯還是要等上一些時間

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往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記
深水埗基隆街美食不少,同一個街口,就看到以馬來西亞娘惹菜有名的小店。在小店門口已經看到煮煲仔飯的地方,小店佔地不大,繁忙時間來吃到擠迫,除了煲仔飯外,湯飯也是這間小店的招牌菜,所以背包豬和朋友點了一個煲仔飯和一個湯飯。
金龍豬骨湯米煲煲皇
小店佔地不大,繁忙時間坐得擠迫
深水埗抵食
湯飯要填紙,可選三種餸,時菜就要看當日有什麼。
飲品要另外加錢再叫,留意餐廳註明不可帶外來食品飲品。
roasterpig.blogspot.com.mo201607
廚房不大,加上即叫即煮,背包豬和朋友一邊聊聊天,一邊等待。十分鐘左右,湯飯就來了。
深水埗湯飯
湯飯$36
豬骨湯底帶點清甜味,喝了湯也之後不會口渴,
湯底與日式豬骨湯底濃厚的味道不同。
湯飯點了牛肉、豬潤和鯇魚,配娃娃菜。
鯇魚新鮮,但牛肉一般,豬潤新鮮,「根」較多。
好食煲仔飯
煲仔飯等了大約二十分鐘才上枱,所以點煲仔飯的話,要一開始就下單。
深水埗煲仔飯
滑雞煲仔飯$40
點了雞肉煲仔飯,打開煲仔,飯香撲面而來,
雞骨比例較多,雞肉不會太韌。
抵食煲仔飯
煲底有飯焦,飯焦脆脆的,整體味道不錯,這個價錢算是抵食。

總結

評語: 錢是花在食物上,環境欠奉,職員很主動。
餐廳: 金龍豬骨湯米煲煲皇
日期:2019年1月
時段:晚飯
價錢: 約$40

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