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背包豬和曲奇小姐相約在觀塘，一直聽聞觀塘工廈大廈美食多，今次來到觀塘區，就想試試看，今次來到這間工廈cafe，沒想到現在工廈樣子與背包豬的以前的概念有很大轉變。
原文網址 Orignial URL：https://roasterpig.blogspot.com/2017/12/shydancecafe-hkfood.html
類別：<花小錢去旅行>香港味道 美食手記 / 香港走走吃吃 目錄
本文作者 Author
背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，本文為花小錢去旅行原創文章，版權所有，請勿擅自轉載、複製部份或全部內容。
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說起香港的工廠大廈，背包豬想起的是上次在粉嶺工廈吃cafe的經驗，食評參考:
粉嶺隱世cafe吃晚飯去
餐廳: Shy Dance Cafe
日期:2017年9月
價錢:午餐約$45
～=～版權聲明～=～
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Original article posted on 花小錢去旅行(http://roasterpig.blogspot.com). Others are plagiarism unless specified. For details, please refer our post: 版權聲明
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粉嶺隱世cafe吃晚飯去
除了沒有裝潢外，其實像個小商場
大廈地下就有賣名牌動運用品開倉outlet，工廠大廈等候乘電搭的人不少，因為cafe是在一樓，就往旁邊的樓梯步行上去。抵達一樓，就看到有不少商店，賣衣服、雜貨、食物、傢俬的都有，這裏與其說是工廠大廈，倒不如說是個小型商場。
一直走到接近盡頭，就看到cafe
Cafe佔地不大，大約三十多個座位，沒太多裝飾，走的是接近茶餐廳路線。除了這間分店外，在其他地方也有分店，主要都是工廠區附近。這間cafe最多人討論的地方，老闆曾在某兒童節目擔任主持人，另一個身份是深水埗某馳名蛋牛治的茶餐廳的女婿，背包豬沒搞錯的話，就是之前吃的那間，食評參考: 深水埗茶餐廳吃蛋牛治。
cafe只經營至下午五時，據說晚上是只接受包場
招牌蛋牛治$26，烘底加$2
當日背包豬吃到的蛋牛治，與深水埗吃到的不同。
面包較乾，雞蛋較軟滑，最大分別是這裏的牛肉肉汁較多，
而且帶沙嗲的味道，共同之處是三文治吃到中間有點淡淡的牛油味。
紅酒牛脷蛋包飯$55 含飲品
蛋包飯是滑蛋，不算太油，但蛋香味不足，內裏是白飯。
牛脷有4塊，紅酒汁有淡淡香味，但鹹香味配上牛脷不錯。
牛脷是直切，同一塊牛脷，前後的口味完全不同。
上方的是舌頭肌肉部份，所以較硬，肉質較纖維。
下方是含有較多脂肪部份，所以很香，入口鬆化。
伴碟沙律菜新鮮，配上日式芝麻醬可解膩。
整體來說，這個較出色。
===
飲品方面，背包豬和曲奇小姐分別點了朱古力和谷咕。有些人可能以為，朱古力和谷咕是同一樣飲品，其實兩者是不同的。雖然谷咕和朱古力主要都成份都是可可粉，不過谷咕一般沒加奶加糖，所以較淡，沒朱古力的滑膩、豐富的口感，喜歡喝朱古力的朋友飲谷咕，可能會覺得有點淡而無味。昔日茶餐廳較常見的谷咕，現在也愈來愈少見了。
朱古力$15
谷咕 $15
---菜單---
總結
評語: 一般餐廳: Shy Dance Cafe
日期:2017年9月
價錢:午餐約$45
往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記
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