花小錢去旅行

[Ad] [Ad]

背包豬與朋友在沙田聚餐，今次去了沙田禾輋村的大排檔，這間大排檔在新界區很有名氣，傳說很難找座位，因為今次較多人，所以背包豬就準時開店時就抵達了大排檔。

原文網址 Orignial URL：https://roasterpig.blogspot.com/2017/10/chan-kun-kee.html
類別：<花小錢去旅行> 香港味道美食手記 / 香港走走吃吃目錄 / 食評

-*-*-*-*-*-

本文作者 Author
背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，本文為花小錢去旅行原創文章，版權所有，請勿擅自轉載、複製部份或全部內容。
想規劃高CP值旅行? 快來訂閱我們的 Youtube、 RSS、 Facebook(https://goo.gl/xItUru)、 Google+(https://goo.gl/XElrsc)吧!
Copyright©2011–2017 花小錢去旅行. All rights reserved.

-*-*-*-*-*-

往<花小錢去旅行> 香港味道美食手記

背包豬由沙田火車站步行去陳根記大約要20分鐘：首先在火車站穿過沙田新城市廣場，經過沙田街市往瀝源村，然後再往禾輋村。行程迂迴曲折，要穿過商場或天橋，再說方向指示牌不足，不熟路者會比較麻煩。當然，也可以乘搭巴士往禾輋村，在巴士站穿過商場就抵達，大排檔就在智和樓旁邊。

沙田禾輋村大排檔外觀

可能是平日晚上，所以食客不多，雖然網上寫大排檔是在晚上6時開始營業，背包豬來到時仍未到6時，但已經有食客在用餐中。

來這裏吃飯，不是吃環境，更不是吃服務。

吃的是氣氛。
畢竟香港大排檔數量越來越少.......

大排檔佔地不細，是舊式大排檔樣子，圓枱膠凳子，枱上已放置餐具及茶水，自己洗餐具，懷舊味十足，重點是沒有冷氣，背包豬早來，找了個比較涼的位置，風扇很多，但背包豬吃到一半時也出了不少汗。

收銀處旁邊是甜品台，再旁邊是賣酒的地方

這裏是沒有侍應招呼，點菜是要自己寫好菜單交給侍應，席間有朋友分享，說上次來的時候不知道這裏點菜規矩，被嘲笑要"識字才好來這裏吃飯"。

這是ROUND 1，沒轉盤夾菜是個苦惱，人多來說有點麻煩。

但份量大，人少來吃不到幾款菜式，也是個問題。

===
當晚有13個人，朋友點了13道菜，以及約200元酒水和白飯，大家都吃得飽，才$1500，與港島和九龍區的大排檔相比，這裏是很抵食，當晚點了一隻燒鵝和一隻雞，否則會更便宜。以下沒注明都是例牌大小的一碟份量。

Wasabi蟹籽手撕雞一隻$238

被譽為是這一檔的其中一道招牌菜，一隻雞的份量很足，份量不少，

意外是室溫的，背包豬以為是涼菜，雞肉滑，但芥未味道很淡，

除了蟹籽和手撕雞，還有海蜇、青瓜及火腿。

有朋友遲來，不知點了什麼菜，一開始以為是麻油雞...

燒鵝一隻$330

據侍應說一日只有12隻，鵝頭會一起熱騰騰上枱。

份量同樣是不細，皮脆，肉也不韌，
但總覺得欠了些什麼，結果當日最貴的燒鵝反而是吃不完。

蔬菜方面點了馬拉盞炒通菜$48及豉汁炒涼瓜$50，兩者都很油。

泡椒師傅第一腳$55

這個意外的不錯，雞腳酸爽，但味道不平均，有不辣也有很辣。

油炸海鮮點了椒鹽九肚魚$75(後方那碟)及椒鹽鮮魷$75(下方蠔餅的後方那碟)，

炸得酥脆，上枱也不算很油，這個好吃。

香焦腐皮卷$70

因為背包豬朋友來的時候看到剛出爐，所以點了一份，

蔬菜有木耳、紅蘿蔔和西芹，味道一般。

冬陰功浸蜆$75

冬陰功湯底偏酸，帶不出蜆肉的鮮甜，反而蓋過了蜆肉本身的味道，

是當晚另一道一致認為較失望的菜式。

香煎蠔餅$68

蠔餅一碟份量不少，蠔仔火爐剛好。

第二輪再點了三碟，因為當晚油炸系列質素較好，所以朋友還是以油炸為主。

油鹽水菜心$55

菜心火候未夠，菜心莖還是硬的...

不過優點是這碟不油，也不會很鹹。

椒鹽鴨舌拼腰果$88

鴨舌有點過火，但鹹香，配酒不錯。

辣子腰果雞丁$78

不吃辣椒的話，這碟一點都不辣，

雞丁炸得香口，很快就吃光了。

有興趣看菜單的朋友，請按下面Youtube片段:

<花小錢去旅行>Youtube: https://youtu.be/ZdZa82lJX90

總結

評語: 可能是名氣太大，背包豬期望過高，而有點失望。整體來說，尚可。
餐廳: 陳根記
日期:2017年9月
價錢:晚餐約$115

往<花小錢去旅行> 香港味道美食手記

往<花小錢去旅行> 香港走走吃吃目錄

更多資訊只在<花小錢去旅行>發佈

及

Google+社群

https://plus.google.com/u/0/communities/108081028609920830494
Facebook: https://goo.gl/xItUru

Copyright 花小錢去旅行(http://roasterpig.blogspot.com). All rights reserved.
Original article posted on 花小錢去旅行(http://roasterpig.blogspot.com). Others are plagiarism unless specified. For details, please refer our post: 版權聲明
～=～=～=～

📝 本文來自「花小錢去旅行」部落格
專注分享高CP值旅行的秘訣、最新玩法與深度體驗。
🔗 部落格網址：https://roasterpig.blogspot.hk
加入書簽，獲取花小錢也能高品質的旅行最新實戰指南。

陳根記沙田特色大排檔

總結

關於花小錢去旅行

花小錢去旅行官方SNS

陳根記 沙田特色大排檔

總結

關於花小錢去旅行

花小錢去旅行官方SNS

陳根記沙田特色大排檔