走馬燈

2016年12月19日 星期一

鹿兒島霧島温泉連鎖酒店晚餐篇

背包豬和小白及背包豬爸三人入住了旅行中住宿費用最高的兩晚温泉酒店,而且升級了額外餐點。美食當前,背包豬三人當然準時出席(還好準時出現了......),本文是跟大家分享當時的情況。

背包豬三人第二晚的主食,
還有更豐盛的美食在後頭~

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小白(Cloudiecandy),本文為<花小錢去旅行Ezbackpacking>原創文章,版權所有。
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除了美食,在這兩天背包豬和小白在會場遇上小插曲,藉此跟大家分享一下所見所聞。

這次我們分別升級為長腳蟹、A4和牛及鮑魚餐點。除此之外,晚餐buffet的鹿兒島霧島特產 - 黑豚和和牛也是無限量任吃哦。

這裡的晚飯供應設有兩個時段,每節90分鐘,逾時不候。茶水和汽水可以免費續杯,酒類飲品要額外付費。

如開始所說,背包豬是額外付費點了蟹、A4和牛及鮑魚,所以和自助餐基本菜式有點不同,飯店定期推出時限新菜式,因此四季可能有異。

聽起來好像房價會很昂貴,其實背包豬實際所付的,也不是花了很多錢,究竟要多少錢? 參考   霧島温泉連鎖温泉酒店和洋室櫻島觀景三人房 文章最後部份。

小白三人第一晚的主食

這兩晚我們分別在兩個會場用餐;第一晚準時出現,三人被龐大的氣勢壓倒.....
原來是旅行團出現......
第一批食客圍堵食物區域

之後食客不斷湧現,整個會場近乎全滿;約半小時後的生魚片情況:
結果是這樣.......
生魚片幾乎一片不剩
注意不是所有菜式悉數續盤
三人嘗鮮拿了一點點...... 上圖中除了鮪魚和甜蝦外,據說銀白色的魚肉是鹿兒島的魚,之後小白在鹿兒島機場的手信店發現禮盒

蔬菜吧

小白很喜歡這種做法,用甜醬油燘蔬菜,突出蔬菜的甘甜味道
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四款壽司:三文魚、熟蝦、鮪魚和魷魚壽司
留意壽司也是限定食品
壽司拼盤就是放在上圖的桌子上,注意夾光了可是不會續盤的,
而且壽司司傅也很快就打烊...…

除了上述食品外,還有熱葷:雞、魚、豬和蔬菜類料理
背包豬爸對糖醋雞肉塊和炒蝦仁評價正面;
其中蝦仁和我們常用的小蝦仁,這裡可是大隻,蝦肉爽口彈牙
來到霧島溫泉,怎能少了鹿兒島霧島特產 - 黑豚呢?
SHABUSHABU的湯頭有三種,黑豚肉是無限續盤的
和牛陶板燒
來到這裡,當然少不了炊飯和烏冬;第二晚還有太平燕
可以選擇陶板燒或是火鍋,
黑豚肉質結實,不太肥,味道清爽
和牛雖是冷凍的,但不會柴柴的,而且没有雪藏味道

主食供應飯、粥、味噌湯,第二天還提供意大利粉和薄餅


甜點款式不多:西式糕點、蕨餅,其中左方的芒果布丁是預拌粉,味道像極了香港超巿售賣的同類布甸粉,右圖紫色是啫喱杯(當然也是巿售預拌粉);水果是菠蘿和荔枝。

除了上述基本菜式,以下是我們入住期間額外點菜的菜式:A4和牛和清蒸鮑魚和長腳蟹吃到飽
長腳蟹吃到飽,吃完可再添加,
不過質量一般,
背包豬三人一致認為吃長腳蟹還是去鳥取的好:時令食材味道鮮美又多汁

A4和牛一份
二人份的A4和牛陶板燒,A4和牛入口充滿肉汁,但牛肉味不太濃郁
鮑魚尺寸也不小
這裡端上菜的鮑魚可是生的,緊記要加火清蒸
第一次在日本吃清蒸鮑魚,肉質QQ的,鮮度滿分

這裡設有二個會場,其中一個是霧島和第二個是近酒店大門的餐廳
會場餐廳佈局
第一晚會場:霧島

第二晚會場

由於第一天的經驗,第二晚背包豬三人提早到達,發現食客不見跡影,又不見貼出告示,三人幾經查問,才得知當晚不在原先的會場(當晚是大型客團的會席料理主場),而是在另一間。進場時食物區已人頭湧湧,幸好背包豬還算早到達......
這個會場的面積比早一天的會場少得多,食物區域放在一面,進出很不太方便,所以也沒太多拍照。
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在這裡吃飯,另一點值得留意的是:
和網上的評語相若,這裡不是所有食物都會續盤的;
有些菜式只有一盤,一旦吃完,便不再添加......

旅行團離場後的食物區域,靜俏俏的

緊記準時入場哦!

總結:

小白:吃飯要專心,不掌握好時間,搞不好吃不回本哦?
第一天和第二天菜式分別不大,主要是西式菜式更替,如章魚小丸子、薄餅、意大利粉等等.....
背包豬:因為食物區域不大,需要花點時間排隊,而且有些菜式是不會續盤,又或者將近尾聲時不會續盤。準時入場是這裡的鐵則。
背包豬爸:一次能品嚐黑豚、和牛和長腳蟹還是不錯。其他質素普普通通。與上次入住的鳥取三朝温泉分店比較,鳥取方面的長腳蟹和菜式較有當地特色。引伸閱讀:鳥取三朝温泉小旅行:豪華海鮮自助晚餐吃到飽


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