廈門八市美食攻略2026：走進百年「菜籃子」到吃貨江湖，交通指南與本地必吃美食清單

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想感受最道地的廈門煙火氣？那就不能錯過傳說中的「八市」（開禾路第八市場）。

別看現在的八市擠擠挨挨，像個熱鬧的“大食堂”，它可是“老古董”。
追溯起來，它得從上世紀20年代說起，那時候廈門的“市政建設”，填海造地，才有了這塊地方。
作為當年的“第八市場”，它可是老廈門人的“菜籃子”，地位相當於現在的“網紅超市”。

背包豬和箱小狐及長輩走進這個百年菜藍子，整理這份交通指南與美食攻略! 帶你避開觀光客陷阱，直擊八市的獨特美味，教你如何像在地人一樣穿梭這座美食迷宮！

這裡不但能找到現撈現煮的海味，還藏著許多連在地人都排隊的老字號手藝。

背包豬和小白將在本文跟大家分享：

前往廈門八市的交通方式有哪些？如何去最方便？

前往廈門八市的交通方式有哪些？如何去最方便？

前往八市最便利的方式是搭乘 廈門地鐵、 BRT。

廈門八市必吃的美食清單有哪些？

廈門八市必吃的美食清單有哪些？

八市美食以老字號和海鮮加工為主。美食清單包括：阿杰五香（現炸酥脆）、惠源麵包店（懷舊台式炸麵包）、手撕雞、以及鐘氏滿煎糕。想吃海鮮在市場買完後，直接找評價高的代加工店處理。

去廈門八市旅遊的最佳時間是什麼時候？

去廈門八市旅遊的最佳時間是什麼時候？

早晨能感受最熱鬧的早市氣氛；傍晚則是各類小吃攤位全開的巔峰時段。請注意，部分熱門老字號可能在中午前就會售罄。

本文網址 URL:https://roasterpig.blogspot.com/2026/02/Xiamen-Eighth-Market.html

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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，《花小錢去旅行》(https://roasterpig.blogspot.com)作者。
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廈門八市美食之旅：百年前的菜籃子，如今的吃貨江湖

近百年的時光過去，八市雖然沒了當年的洋氣，卻多了一份誰也學不來的「市井氣」。這裡的一磚一瓦、一攤一販，都透著老廈門的精神。

環境嘛，還是那句老話。但這種“亂”，恰恰是八市的靈魂，看著那些新鮮得還在跳的海鮮、堆成山的水果、各式各樣的美食，你會覺得生活真美好。
小貼士：按一下圖片，可以自動放大👇
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必吃美食？那可太多了。五香捲是這裡的名物，外皮酥脆。

沙茶麵也是廈門美食，湯頭濃鬱，配料隨便加。這次背包豬去了另一間本地麵店吃，稍後分享一下。
還有土筍凍，其實是沙蟲做的! 當年背包豬去福建自由行，到現在還是不敢吃，哈哈。

逛八市，別趕時間，穿上舒適的鞋子，慢慢逛。這裡沒有網紅店的精緻，但每一口都是道地的廈門味。

廈門八市遊玩總結：八市交通+地鐵+小貼士

📍 地址：廈門思明區開禾路
📌 交通：
🚇 搭廈門地鐵1號線到「鎮海路站」下，走幾分鐘就到。
🚌 搭乘 BRT 快 1、快 2、快 3 線至「開禾路口站」。下車後步行約 3-5 分鐘即可抵達。
🚶 若從中山路步行街出發，沿著 思明北路 往 開禾路 方向走，步行約 15 分鐘亦可到達。

🕒 時間：全天開放，但建議上午去，食材最新鮮。
評分：4分

一句話評價：百年老市場的市井氣息，比網紅店更值得打卡。
✅ Tips: 別穿淺色鞋，地面濕滑，容易髒。
✅ Tips: 買東西前，記得問清價格，避免被宰。

按一下背包豬和小白製作的廈門自由行行程地圖，吃喝玩樂一目了然👇

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