尖沙咀站商場日式串燒店、豪華前菜鮑魚⭐Japanese-style skewer shop in Tsim Sha Tsui

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陪伴了背包豬一餐飯的燒玉米(右邊那個黃色的圓形)，想不到燒粟米這麼花時間

背包豬和箱小狐在尖沙咀走走逛逛之後，之後去紅館看演唱會，決定先在尖沙咀吃晚餐，避免紅磡站一帶會擠迫，難找餐廳吃晚餐，來到這個位於尖沙咀地鐵站旁的商場，吃完飯後，乘屯馬線去紅磡只有一個站的距離，不用十分鐘就抵達，交通方便。
兩人怕吃得太飽會飯氣攻心，所以只點了一些來淺嚐。餐廳位於尖沙咀地鐵站上蓋，晚巿是尖沙咀旺區的價錢，從網上看的菜單假日有也有午市套餐。這間餐廳在香港島的太古城也有分店。

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尖沙咀地鐵站商場日式串燒店：鮑魚前菜

餐廳裝潢是日式居酒屋串燒店的樣子， 當然不少人預約了。如果沒有預約，只能坐吧台。食客可以近距離觀賞廚師燒串燒的樣子。

不得不讚的是當晚服務是很不錯，店員基本都是主動過來添茶水收碗碟，而且態度友善。

背包豬一坐下來就有半隻鮑魚作為前菜

如果有去過日本居酒屋的朋友，普遍日本居酒屋是會有指定的小食前菜， 而且會收取數百日元的費用，這裏一入座就有半隻鮑魚前菜，從當晚帳單上來看，沒收取其他費用。roasterpig.blogspot.com.mo201607 鮑魚是半隻九孔鮑的大小旁邊還有一些醃青瓜， 鮑魚煮得軟淋，但沒有太大的味道青瓜汁爽口略帶少許酸味，開胃。

不想吃太飽，所以點了不多的份量，如果想吃飽一點可以有一個二人餐，如果做了會員就會便宜一點，但都是尖沙咀晚巿價錢。

甘醋冷蕃茄48元:最下方有冰塊，上方是去了皮的車厘茄，有黃色和紅色的，最上面是一些醋製成的啫哩。 啫哩凍凍的又少許酸味，吃下來有少許像在吃甜品的錯覺。車厘茄去了皮所以軟軟的，感覺是車厘茄有處理過，所以完全不酸，還有少許甜味，配上甘醋啫哩酸酸甜甜開胃。

和風牛肉烏冬98元:牛肉有五六片，雖然牛肉是薄薄的一片，不過吃下去有牛肉味而且牛肉不韌，雖然牛肉份量不多，但吃得滿足， 烏冬是有點煙韌的那種烏冬，整碗烏冬份量不多， 整體味道不錯。

火灸明太子78元：因為坐在吧檯，看著師傅燒明太子，沒想到原來燒一條明太子要花這麼多時間，看著師傅拿著原條明太子左反右反等了不少時間才上枱。 背包豬在博多吃過一些明太子， 這裏的明太子不會太鹹， 配上芥末醬和白蘿蔔用口感又會不一樣，不過背包豬覺得單是明太子已經足夠味道。

極上牛舌芯串68元：這個價錢只有一條串燒三件牛舌， 坦白說吃下去味道不是很突出，反而上次在香港島的一間拉麵店吃到的更好吃。
⭐相關連結：炮台山拉麵店

餐廳資訊

⭐菜單餐牌參考:<小白豬事通>幸福鳥
餐廳：幸福鳥 日期：2024年2月

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