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背包豬去了銅鑼灣辦事,辦事之後,就去吃中午飯,適逢週末中午午飯繁忙時間,通關後加上維園有特別展覽,銅鑼灣一帶人山人海,銅鑼灣美食雖然多, 但人更多,不少餐廳都要排隊。
最後背包豬由銅鑼灣邊行邊看,去了相對較少人的利園二期、禮頓道一帶,背包豬心想,這邊餐廳多,總會有想食的餐廳。
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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy),《花小錢去旅行》(https://roasterpig.blogspot.com)及《小白豬事通》(https://ezbackpacking.blogspot.com) 作者。
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銅鑼灣滷水店午餐
背包豬經過銅鑼灣懷舊麵包店,旁邊近斜坡的馬路,沿途有不少特色餐廳。門口貼滿米芝蓮標誌的拉麵店大排長龍,後方的刨冰店也多食客等候。 背包豬最後選擇了這間滷水店,雖然也有食客在等候,但人不多,加上背包豬看到有好幾位食客準備走,就決定去吃滷水。這間滷水店在荃灣也有,好像銅鑼灣是分店。下午茶有套餐,背包豬入座的時候離下午茶還有一大段距離,從餐牌上看,午巿和晚巿同價。
滷水牛三寶麵HKD$62
三寶麵有牛𦟌、牛肚、牛筋,配菜有蔥和木耳,麵和湯底有不同選擇,背包豬選了台灣牛肉麵麵底和蕃茄湯。麵較粗,有點韌度和口感,但不太掛湯。蕃茄湯鹹之中有點蕃茄酸甜,較清爽。
roasterpig.blogspot.com.mo201607
牛𦟌、牛肚、牛筋份量較背包豬想像多,最好吃的是牛筋,煮得軟淋,其次是牛𦟌,可是部份牛𦟌肉較韌,牛肚爽口不硬,但沒味道。
餐牌參考:<小白豬事通> 菜單
餐廳:日期:2023年3月
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