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尖沙咀K11是一個大型商場，裡面有各種類型的食肆。背包豬和小白及背包豬爸在商場去了一間日式火鍋題吃午市任食!
我們第一次去這間日式火鍋店吃火鍋，日式火鍋店是連鎖集團經營，它的另一個品牌的火鍋店倒是去過不同的分店。背包豬和小白及背包豬爸平日去吃飯，想不到工作日午飯時間末段，食客挺多，需要先取籌號等位。留意就算是平日，但在假日前夕，每個套餐或任食放題與假日一樣，都也是要加收$10。
文章網址：
https://roasterpig.blogspot.com/2023/06/k11-buffet.html
花小錢去旅行 所有內容皆自費體驗，背包豬和小白從没參與任何商業合作、邀稿及代理。
尖沙咀日式火鍋半放題
我們大約等了約15分鐘，工作人員在入座前先跟我們點餐。
火鍋店提供90分鐘火鍋放題和火鍋單碟定量套餐和火鍋湯底。
雖然如此，我們又想吃點不同，我們點了豬肉（假日價錢HKD$82）、牛肉（假日價錢HKD$88）及特選牛肉(假日價錢HKD$98)各一份。單碟定量套餐有6種類湯底免費選擇，加上店舖季節限定湯底，選擇還是挺多的。
我們點好菜後，立即去火鍋配料拿食物。
單碟定量套餐點的肉類是單碟，不是吃到飽，外面的火鍋配料區的食物和飲品、雪糕都是無限量供應和食用。
牛肉來了!
那一份是特選牛肉，那一份又是普通牛肉呢？
據餐牌介紹，這裡的牛肉是澳洲穀飼牛，不過特選牛和牛肉的肉紋真的很不同。
roasterpig.blogspot.com.mo201607 特選牛的肉紋帶有雪花般的雪白脂肪，肉質鮮紅，吃下去軟滑多汁，牛肉味道較濃郁。
牛肉的肉紋沒有雪花脂肪，顏色是淡淡的玫瑰紅，吃下去也是很滑嫩，沒有雪藏味道，有牛肉味道，味道相對清淡。
豬肉片仍舊薄薄的一片，有豬肉的味道。
丸類和蔬菜種類多樣，當日供應了台灣的餃子和丸子。雪糕是2種味道的乳酪雪糕。飲品有茶、咖啡和汽水。
背包豬總結
餐廳提供梳發座位和普通枱位。我們坐了普通枱位，同排座位與座位之間的通道狹窄，4人枱不夠大，食物不夠擺放，如果雙方經常進進出出，一不小心有機會「卡住」或拌倒旁邊桌子上的東西。
另外，這裡沒有甜品和糕點，相對遜色。
我們第一次去這間日式火鍋店吃火鍋，日式火鍋店是連鎖集團經營，它的另一個品牌的火鍋店倒是去過不同的分店。背包豬和小白及背包豬爸平日去吃飯，想不到工作日午飯時間末段，食客挺多，需要先取籌號等位。留意就算是平日，但在假日前夕，每個套餐或任食放題與假日一樣，都也是要加收$10。
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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，《花小錢去旅行》(https://roasterpig.blogspot.com)及《小白豬事通》(https://ezbackpacking.blogspot.com) 作者。
不得擅自轉載、複製本站部份或全部內容，違者必究。
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尖沙咀日式火鍋半放題
Japanese Style Hot Pot Lunch Set
Tsim Sha Tsui
我們大約等了約15分鐘，工作人員在入座前先跟我們點餐。火鍋店提供90分鐘火鍋放題和火鍋單碟定量套餐和火鍋湯底。
背包豬和小白提提大家
90分鐘單碟定量套餐只在午市供應，價錢較吃到飽便宜，我們選擇了單碟定量套餐。
星期六日假期及假期前夕額外加10元，另收取加一服務費。
雖然如此，我們又想吃點不同，我們點了豬肉（假日價錢HKD$82）、牛肉（假日價錢HKD$88）及特選牛肉(假日價錢HKD$98)各一份。單碟定量套餐有6種類湯底免費選擇，加上店舖季節限定湯底，選擇還是挺多的。
我們點好菜後，立即去火鍋配料拿食物。
單碟定量套餐點的肉類是單碟，不是吃到飽，外面的火鍋配料區的食物和飲品、雪糕都是無限量供應和食用。
牛肉來了!
那一份是特選牛肉，那一份又是普通牛肉呢？
roasterpig.blogspot.com.mo201607 特選牛的肉紋帶有雪花般的雪白脂肪，肉質鮮紅，吃下去軟滑多汁，牛肉味道較濃郁。
牛肉的肉紋沒有雪花脂肪，顏色是淡淡的玫瑰紅，吃下去也是很滑嫩，沒有雪藏味道，有牛肉味道，味道相對清淡。
丸類和蔬菜種類多樣，當日供應了台灣的餃子和丸子。雪糕是2種味道的乳酪雪糕。飲品有茶、咖啡和汽水。
背包豬總結
Conclusion
餐廳提供梳發座位和普通枱位。我們坐了普通枱位，同排座位與座位之間的通道狹窄，4人枱不夠大，食物不夠擺放，如果雙方經常進進出出，一不小心有機會「卡住」或拌倒旁邊桌子上的東西。另外，這裡沒有甜品和糕點，相對遜色。
除了香港buffet外，香港小食、茶餐廳、套餐等等更多美食，在這篇：<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記
本文內容及觀點僅供參考，不構成任何推薦或建議。資料隨時變動，請以官方公佈為準。
讓每位《花小錢去旅行》(https://roasterpig.blogspot.com)讀者獲得準確資訊，是背包豬和小白的信念。
歡迎在留言板留下任何建議丶錯誤丶過時資訊，背包豬和小白將盡快跟進。謝謝!
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除非版權批准，否則禁止未經授權進行複製、掃描或電子化。詳情請查閱版權聲明
Unauthorized copying， scanning， or digitization is prohibited， except in cases approved by the Copyright Act.
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📝 本文來自「花小錢去旅行」部落格
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