中環假日午餐吃餃子 Dumplings in Central Hong Kong

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背包豬和朋友假日去中環辦事，沒想到假日的中環，不少餐廳都休息，通常只有某幾個大型商場和連鎖餐廳才有開門營業。假日想在中環的小店吃個便宜午餐，選擇很少，上次背包豬和朋友假日吃了一間抵食餐廳，但今次想吃別的食物，上次中環抵食餐廳參考：<花小錢去旅行 > 中環半自助晚巿定食+抵食晚飯餐廳

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🍴往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記

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中環假日午餐

背包豬和朋友由中環街巿一直往大館方向走，不走中環扶手電梯，走行人路的話，中途橫街中有不少餐廳，部份餐廳有名氣，疫情之後旅遊業復常，不少旅客排在餐廳門口輪候，有趣的是這條街上已開設了好幾間餃子店。

枱面有常用的醬料，菜匍有點辣

這間餃子店，除了中環外，還有其他分店，餐廳佔地不大，有約二三十個座位，有些座位有點迫。

麻辣松花皮蛋$25: 麻辣醬味道不太濃，皮蛋一般。

既然來吃餃子，背包豬來嚐嚐餃子料理吧！

元貝豬肉餃63元10隻

這裏的湯底是名為狀元九鼎湯，如果單點的話是20元一份，湯餃的話就免費，根據店員所說，兩者是一樣的。狀元九鼎湯，簡單來說是粉葛湯，其他材料味道不特出，喝完不口乾。
元貝豬肉餃的元貝份量不少，但豬肉有點雪藏味。

roasterpig.blogspot.com.mo201607

大滿貫素餃57元7隻
與元貝豬肉餃相比，煎素餃更好吃。外脆，但不太油膩。

餡料有木耳、椰菜、紅蘿蔔等等，調味不錯。

蜂蜜檸檬薏米水$28：一枝的份量與堂食一杯接近，所以還是叫一杯較划算，沒蜂蜜味道，檸檬味較突出。

日期：2023年4月
菜單參考<小白豬事通> 餃掂菜單

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