釜山酒店午餐: 特色韓式自助餐Busan Hotel Lunch Buffet

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背包豬和小白及背包豬爸前往酒店時，在路上發現一間酒店，看着一幅寫著“午餐特價8,000韓元”的宣傳海報。於是，三人辦好入住手續後，再返回酒店去嚐嚐午巿自助餐！

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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，《花小錢去旅行》(https://roasterpig.blogspot.com)及《小白豬事通》(https://ezbackpacking.blogspot.com) 作者。
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釜山酒店午餐特色韓式自助餐

這是酒店門口。酒店門口張貼的標語牌

特價午餐每人8,000韓元

舉辦地點為一樓大堂酒廊。

營業時間 11:30 - 13:30

僅週一至週五開放，週六/週日/節假日休息

我們直接進入酒店大堂，已看到餐廳的入口。入口處張貼了每週菜單，中間彩色部分是主菜。背包豬和小白一進門就告訴工作人員有多少人，付款後立即進入。

這是一家酒店餐廳，內部乾淨整齊，有不少座位。大多數桌子是4人，也有多張6人桌。

廚房是透明玻璃窗，如果沒有足夠的食物，工作人員很快補充。

帶上餐具，一起去看看當日料理吧！

我們去的那天，主菜是蕃茄香草意大粉，炸餃子，炒年糕和魚板！沙拉區提供2種蔬菜、沙拉和2種調料。當日水果是熱帶水果，還有各種配菜和泡菜、炒蘑菇、麻葉紙、鹽漬魷魚，意外地發現了黑豆！

第一盤！
沙拉和炒年糕的奇妙組合！

利用冰塊保持蔬菜涼快清爽口感的想法很棒。沙拉蔬菜很新鮮，灑一些藍莓醬汁在沙律菜上，味道甜甜的。沙拉是粟米通心粉沙拉，味道也偏甜。我們原本以為炒年糕味道很辣，不過......

實際上是甜的，只有微微的辣！
roasterpig.blogspot.com.mo201607 我們後來才知道，釜山和首爾的炒年糕醬汁並不同，釜山炒年糕醬汁甜度較高，沒有首爾的那麼辣。

這裡供應兩種餐湯，分別是蘑菇湯和昆布湯。蘑菇湯和海帶湯都很好吃。背包豬和小白不知不覺吃了2碗。

好吃的東西再來一次。

第二盤，韓式特色美食拼盤！

橡子涼粉（韓文：도토리묵 / 英文：Acorn Jelly)是韓國傳統美食，原材料是橡子果實。和我們常吃的涼粉相似，利用橡子粉加水煮沸後凝固的一道料理。橡子涼糕沒什麼味道，不過口感QQ，很像吃果凍。

意大利粉軟適中，把一根厚香腸切薄，再加上蕃茄和香草烹煮的西式料理。在韓國這些厚香腸不便宜。這裡的意粉很好吃。

這些配菜適合與米飯搭配。黑豆軟硬適中，味道也是偏甜；鹽漬魷魚拌上少許新鮮煮熟的白米飯，不錯。

吃完飯後，我們吃點水果和喝咖啡。當日水果是荔枝，味道清甜。這裡有即磨咖啡機，咖啡豆是直接從咖啡機中研磨和提取的。我們可以選擇濃縮咖啡和美式咖啡。倒一杯咖啡，美式咖啡味道不算太苦澀。

這是一頓豐盛的午餐，8000韓元包含米飯、湯、各種配菜，3道熱菜，還有沙拉。大部份食物味道不辣，不少是甜食。

用餐完畢，我們把飯後用具放在架子上，清理工作由工作人員完成。

能在安靜舒適的地方用餐，真的太好了。這是一個可以喝咖啡，放鬆心情的地方。

💰：每位8000韓元
🍽️用餐日期：2023年3月
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