銅鑼灣吃蛇 | Snake Soup in Causeway Bay

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上次背包豬和朋友去了上水吃蛇羹，趁著冬天仍未過去，還是食蛇的時候，就再去找找香港其他蛇舖。香港島有不少吃蛇好去處，有些蛇舖受到疫情影響結業，有食蛇餐廳結業後原班人馬捲土重來。

這間餐廳據說是港島某間有名的蛇羹餐廳，結業後，班底再重開新舖，所以背包豬和朋友就來試試。

餐廳位於銅鑼灣英皇道旁的大路上，易找，幾個銅鑼灣有名的商場都在附近。

背包豬不久前經過店鋪，更新最新價錢。

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銅鑼灣蛇羹店吃蛇料理

蛇羹店不大，只有約二十個座位，背包豬和朋友來都的時候剛開門，但也接近滿座。之後午巿繁忙時間，店外有不少食客輪候。

蛇羹店套餐只有兩款，可以散叫。

花膠蛇羹+臘味飯+青瓜 $118
蛇羹上有菊花和薄脆及檸檬葉，與背包豬之前吃過的另一間蛇羹相比，這間蛇的口味較清淡。

臘味飯最突出的是脆皮潤腸，咬下去腸衣是脆的，乾身，內裏是軟身，潤腸味濃，是最好吃的食物。roasterpig.blogspot.com.mo201607 臘腸中規中舉，沒太大特別。糯米飯味道適中，軟身，不太糯，但比較油膩。

青瓜木耳
涼伴青瓜，略帶酸辣，開胃，四種食物中味道最濃

豬肺湯$36
除了蛇羹，還有燉湯，背包豬點了白菜豬肺湯，燉湯清甜，蜜棗味道濃。

背包豬總結

日期：2022年1月
價錢：午餐 約$80

餐單 | Snake Soup in Causeway Bay Menu

菜單參考: <小白豬事通> 銅鑼灣吃蛇 蛇王熙菜單 

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