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背包豬看到了以前吃過的日韓火鍋店，在荃灣新增分店，在新張期間還有8折優惠，於是背包豬趁假日和小白及背包豬爸一起到荃灣分店吃火鍋。
這間任食火鍋店不是位於荃灣的熱門任食餐廳區域， 而是位於荃灣西站附近在楊屋道街市旁邊。
餐廳尖沙咀店食評：尖沙咀火鍋午市任食+營業時間+價錢
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《花小錢去旅行》文章網址：
https://roasterpig.blogspot.com/2021/10/jk-brothers-buffet-tsuen-wan-hkfd.html
花小錢去旅行 所有內容皆自費體驗，背包豬和小白從没參與任何商業合作、邀稿及代理。
這間火鍋店在尖沙咀本店，背包豬以前吃過了。當時荃灣分店在新張期間提供8折優惠，背包豬三人含加一總數238元。午市正價每位88元起，另收加一服務費。
背包豬和小白先來說說日式火鍋店環境。荃灣火鍋店位於楊屋道街市附近商場樓上鋪。 商場大部份樓層是各類食肆。荃灣火鍋店位於高層，有一面是透明玻璃窗牆，光線充足。
荃灣火鍋店座位以卡位為主，也有部份是一排座位。通道寬闊。
餐廳的送餐機械人
火鍋店自助區分佈各處，熟食熱盤、炸物、雪糕、涼菜、甜品在一側。飲品櫃和火鍋配料櫃在另一側。 當食客較多在夾食物的時候，通道顯得狹窄。
roasterpig.blogspot.com.mo201607
三人點了人參雞湯， 留意午市火鍋放題點選的湯底只有湯，沒有配料。
背包豬三人印象深刻的食物，包括：
奶黃牛角包，牛角包是一個正常牛角包的體積，裡會是奶黃餡，麵包烤得酥脆，奶黃餡料是半固體，有少許流心效果，味道不錯。
背包豬三人點了88元牛肉放題。雖然脂肪較多，但肉質可以接受，涮下去有牛肉的味道，質素較想像中好。
炸芋頭球和炸椒鹽三文魚骨腩，炸得香脆，三文魚骨腩重口味，偏鹹。 其他炸物有炸燒賣和春卷、咖哩角， 市售品，味道一般。
涼菜和甜品是日式放題店中常見食品種類，其中有一款是自家制泡菜。不過，朱白要留肚子吃火鍋，這部份吃得很少。
雪糕是香港出産的雪糕品牌。 甜品方面有牛奶布甸、芒果布丁、豆腐花和蛋糕。 當中以牛奶布丁香滑，有牛奶青味，味道較好。 豆腐花是超市常見品牌。
火鍋配料以常見菇類、蔬菜類、丸類為主。當中以花膠較特別，口感煙韌QQ。
餃子是泡菜餃和鮮蝦雲吞。 泡菜餃和其他丸類都是常見的火鍋配料市售品， 反而鮮蝦雲吞是人手製作的，皮厚但有蝦， 味道較好。
火鍋放題店不供應米飯，但有火鍋烹食用的烏冬和炒烏冬。
炒烏冬用醬油和蔬菜拌炒， 油膩。
飲品櫃主要是果汁、茶和汽水、樽水，紙包和罐裝飲品， 也提供多種茶包和柚子茶自行冲製。
炸物會定期補充替換，可能當日食客較少，部份熟食未必補充。
晚市據說有海鮮放題供應。 因為午市和晚市供應的火鍋配料和自助區食物有不同， 部份食物只在晚市供應，詳情留意文末餐牌說明。
更多火鍋店環境和食物，youtube短片：$97荃灣日韓火鍋午市放題@香港美食手記2021
午市放題價錢：正價每位88元，另收加一服務費 午市和晚市放題價錢和種類，看這篇：荃灣日韓火鍋放題午市晚市價錢
餐廳：JK Brothers荃灣店
～=～版權聲明～=～
這間任食火鍋店不是位於荃灣的熱門任食餐廳區域， 而是位於荃灣西站附近在楊屋道街市旁邊。
餐廳尖沙咀店食評：尖沙咀火鍋午市任食+營業時間+價錢
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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，《花小錢去旅行》(http://roasterpig.blogspot.com)及《小白豬事通》(http://ezbackpacking.blogspot.com) 作者。
不得擅自轉載、複製本站部份或全部內容，違者必究。
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往<小白豬事通> 荃灣好去處
荃灣午市半自助餐
這間火鍋店在尖沙咀本店，背包豬以前吃過了。當時荃灣分店在新張期間提供8折優惠，背包豬三人含加一總數238元。午市正價每位88元起，另收加一服務費。
背包豬和小白先來說說日式火鍋店環境。荃灣火鍋店位於楊屋道街市附近商場樓上鋪。 商場大部份樓層是各類食肆。荃灣火鍋店位於高層，有一面是透明玻璃窗牆，光線充足。
火鍋店自助區分佈各處，熟食熱盤、炸物、雪糕、涼菜、甜品在一側。飲品櫃和火鍋配料櫃在另一側。 當食客較多在夾食物的時候，通道顯得狹窄。
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三人點了人參雞湯， 留意午市火鍋放題點選的湯底只有湯，沒有配料。
涼菜和甜品是日式放題店中常見食品種類，其中有一款是自家制泡菜。不過，朱白要留肚子吃火鍋，這部份吃得很少。
火鍋配料以常見菇類、蔬菜類、丸類為主。當中以花膠較特別，口感煙韌QQ。
火鍋放題店不供應米飯，但有火鍋烹食用的烏冬和炒烏冬。
炸物會定期補充替換，可能當日食客較少，部份熟食未必補充。
晚市據說有海鮮放題供應。 因為午市和晚市供應的火鍋配料和自助區食物有不同， 部份食物只在晚市供應，詳情留意文末餐牌說明。
更多火鍋店環境和食物，youtube短片：$97荃灣日韓火鍋午市放題@香港美食手記2021
背包豬總結
日期：2021年9月午市放題價錢：正價每位88元，另收加一服務費 午市和晚市放題價錢和種類，看這篇：荃灣日韓火鍋放題午市晚市價錢
餐廳：JK Brothers荃灣店
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