長沙灣週末午市自助餐:傳統齋菜素食任食

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要在星期日吃便宜自助餐並不容易，要是在市區就更難。 這次背包豬和小白在深水埗和長輩飯聚，長輩在這一帶生活工作，於是帶着背包豬二人去了一間街坊的地道自助餐廳吃自助午餐。

自助餐廳提供午市素食自助餐，每天供應。

 不少種類的素食

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週末素食午市自助餐

午市自助餐由早上11時開始至下午2時30分。
自助餐廳是樓上鋪位，但在地下大街上開設一個小小的門口，這裡是樓梯通道通往餐廳。另外，也有升降機往停車場和飯店。

餐廳面積不大，座位不多，以4人桌為主，桌與桌之間的通道尚算寬敞，部份座位背對背，有點狹窄。

背包豬和長輩付款後，自取碗筷後，拿了碟子取食物。這裡除了外出取食物時要載口罩外，還要戴上飯店提供的手套。

碗碟不會替換，用餐完畢也要自行收拾到餐具回收處。

roasterpig.blogspot.com.mo201607

2021年9月素食午市自助餐

2021年9月下旬，背包豬和小白再去吃飯，發現自助餐價錢改為60元。

常客可以購買午市自助餐餐飲券抵銷漲幅。

腐竹白果鹹菜豬肚多放了白蘿蔔做配料。

自助餐食物款式和上次相若。更多自助餐食物， 繼續收看YouTube短片： $60假日午市素食自助餐@香港美食手記2021

2021年8月素食午市自助餐

和背包豬以前吃的新派素食buffet不同，飯店供應的是傳統齋菜。雖然價錢只是58元，這裡的齋菜自助區種類較背包豬想像中豐富，而且款式多樣。

齋菜自助區有前菜、炸物、熱食、粉麵飯粥、水果糖水一一俱全。

前菜是3款醃製涼菜，醃蘿蔔丶青瓜等等，酸甜爽脆。

水果種類有3種：西瓜、鴨梨、哈密瓜，當中西瓜和哈密瓜甜脆好吃。

熱食約有十多款，員工定期檢查補充，當中以蕃茄炒蛋受食客歡迎。

甜酸咕嚕肉，醬汁甜酸適中，「咕嚕肉」仿真度頗高，吃起來真的有點像真正吃肉。

白果酸菜豬肚，豬肚QQ的，現在的仿真技術高少不了，咬下去和真豬肚口感相似。白果酸菜的醬汁味道是一樣的。

紅豆沙下了果皮，紅豆粒粒分明，軟糯起沙，帶點果皮香味，只是甜度略高了些，是適合一家大小的糖水。

飲品方面有白開水和山草藥茶。山草藥茶沒註明是什麼，聽街坊說是雞骨草茶？不是背包豬常喝的味道，感覺挺微妙。

背包豬提提大家，自助餐廳裡面有一些宗教祭壇和神像，有宗教信仰的朋友宜留意。


更多自助餐食物及環境， 繼續收看YouTube短片： $58週末週日午市自助餐@香港美食手記2021

背包豬總結

日期：2021年8月
價錢：每位58元，含加一服務費
餐廳：大太陽素食

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