2019年12月14日 星期六

任食龍蝦長腳蟹酒店自助晚餐

背包豬和朋友吃飯相聚,今次目的是為了和朋友慶祝, 最後選擇去了沙田的酒店吃自助晚餐。今次酒店自助晚餐主題是吃海膽, 除了海膽之外,每人還會配給兩隻日本生蠔, 自助餐原價連加一約540元, 背包豬研究各種酒店自助餐優惠後,剛好能夠利用酒店自助餐某些優惠, 最後成人每位連加一只要358元。
最繁忙時段沒想到平日自助晚餐也有大約九成枱坐了客人, 以現時市況,背包豬挺感到意外的。
🍴相關文章:酒店自助餐優惠
momo cafe dinner buffet

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標籤連結:<花小錢去旅行> 美食在沙田大圍 / 香港走走吃吃食評

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自助晚餐時間是由六點開始至晚上十點,沒有分第一或第二時段,以自助餐來說時間挺長的。 背包豬和朋友沒有坐到十點,大概9時多就走了,當時自助餐還挺多食客。 這間酒店自助餐廳不久之前剛翻新,所以餐廳裝潢都很新, 侍應服務態度都不錯。職員主動過來收碟, 美中不足是濕紙巾要問職員才有,不夠用。
momo cafe dinner buffet
不同區域的裝修風格略有不同
自助餐生蠔
日本產生蠔每人兩隻,生蠔肥大,海水味不濃
roasterpig.blogspot.com.mo201607
自助餐中重點是長腳蟹和龍蝦, 長腳蟹肉質不錯不過比較鹹,但背包豬朋友有吃到苦的長腳蟹, 龍蝦肉質還好,但味道很削,淡而無味,蝦膏也是一樣,而且中間有夾集龍蝦殼或是沙。 其他凍海鮮方面凍蝦是最好吃的新鮮而且甜彈牙, 白蜆、翡翠螺、青口都是普通貨色, 麵包蟹則是有略帶雪味。
龍蝦食腳蟹buffet
自助餐主題是海膽。不過,當晚背包豬看到的海膽食品不多,只有三道,一款是凍盤的海膽吞拿魚, 另一款是壽司的海膽魚生飯,最後一道是熱葷的海膽燴飯。如果一心一意想來吃海膽,一定會失望。

刺身方面有五種有三文魚、八爪魚、鯛魚、希靈魚和醃鯖魚, 壽司有三文魚、甜蝦及北寄貝和兩種手卷, 當中三文魚最肥美, 其他鮮度都可以。整體而言,上次背包豬去沙田吃日式放題,不論鮮度和味道都更好。
🍴相關文章:沙田吃日式放題
龍蝦食腳蟹buffet
熱葷方面, 是這裏的弱項,沒有太大特色, 味道也很普通,有些不是太好吃。 燉湯是當晚熱葷中最好吃的一道菜, 燉湯每日不同。背包豬當日是椰子燉湯,有椰子香味不太鹹 。
沙田buffet
燒牛肉有牛肉味,也不會太韌, 牧羊批騷味很重, 炸物較油。背包豬幾次都遇不上天婦羅炸蝦,最後吃飽後才遇上。 蒸石斑和花菇味道和一般茶樓酒席沒太大分別。
萬怡酒店 buffet

萬怡酒店自助餐
背包豬朋友吃沙律,醬汁的蘋果醋超酸......

可能這間酒店有週末甜品buffet,所以甜品數量約有20-30種,背包豬之後會在另一文章再分享,不得不提是背包豬一時沒留意裝八寶粥的碗清潔不妥善,還殘留之前的飯粒!
萬怡酒店自助餐甜品
紅色圈的二手飯粒

當晚七時半左右,自助餐冷盤區有打鼓聲,背包豬走出去看看,原來是有期間限定食物。
萬怡酒店自助餐
背包豬排隊中,到底是什麼食物?
萬怡酒店自助餐甜品
原來當晚是酥皮甜品!

背包豬食評總結

餐廳: Momo cafe
日期:2019年11月
價錢:dinner buffet約$358


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