背包豬一直想來試試，是因為之前吃過另一間在太子的分店，覺得很不錯。
原文網址 Orignial URL：https://roasterpig.blogspot.com/2017/10/taipo-rosabridge-restaurant.html
類別：<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記 / 香港走走吃吃 / 食評
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餐廳佔地不大，可容納大約30-40人。餐牌價錢比太子分店便宜，特別是晚餐時段，就算點主餐牌，大約六十多元就有不少的選擇。
太子店走的是cafe風格，大埔店走的是茶餐廳風格，但吃西餐。在這裏用餐，絕對體驗了地道香港生活 - 人多、空間狹窄、急速，冷氣充足......如果想慢慢享受的話，這裏絕對不是個好選擇。
🍴太子分店相關食評： 太子西餐廳下午茶 及 太子西餐廳吃晚飯
小小的一張枱，背包豬二人各自點了一個餐，就差就放不下全部食物...
沒想到這裏的午餐和晚餐餐牌是共用，以餐牌上的日子看，應該是兩日轉換一次，背包豬去的時候是星期六晚上，但還可以吃到午餐，有主菜加餐廳及飲品，價錢都是五十多元左右，感覺上是抵食。
忌廉磨菇湯
不行，湯很稀，味道很「削」，感覺單一乏味
粉葛豬骨湯
中湯味道較好，不太鹹，較濃，豬肉也不少
熱飲先上
背包豬點了奶茶都杏仁霜，味道一般
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蛋包飯配紅酒牛肋條 $50
上菜時樣子不錯，不覺得是茶餐廳出品。
以蛋包飯來說，價錢不貴但份量十足。
切開後的蛋包飯橫切面
外層蛋相對比較硬，內裏只有飯，沒其他材料，
米飯包着蛋汁，金黃色好看，但吃下去比較油膩
紅酒牛肋條火候足夠，鬆軟而且肉質不會很老，
配上淡淡紅酒味，份量也不少。
旁邊的沙律菜也算新鮮，還有青蘋果粒，但青蘋果果味不濃，反而澱粉較重。
如果有醬汁的話會更好吃。
粟米南瓜忌廉汁焗龍脷柳飯 $50
粟米、南瓜、忌廉味都不重，吃到的是較油膩的感覺。
龍脷柳份量不少，肉質結實，而且沒雪藏味，相對太子分店吃到的焗飯，
這個比較失色。
--- 菜單 ---
是日午餐和晚餐是共用菜單
假日也會供應下午茶menu。有興趣翻閱菜單的朋友，youtube連結:
總結
評語:性質比高，但背包豬比較喜歡太子分店
餐廳:紅橋餐廳
日期:2017年9月
價錢: 晚餐 約$50
往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記
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