2016年11月23日 星期三

豐富好吃~ 熊本酒店自助早餐

由於昨晚的會席料理份量不及預期,於是背包豬和小白及背包豬爸一大清早便起床,準備吃早餐了。這裡的早餐令人眼前一亮!
本文是小白跟大家分享這裡早餐情況。
相關文章:

小白認為這裡的早餐種類比晚餐豐富多了......

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小白(Cloudiecandy),本文為<花小錢去旅行Ezbackpacking>原創文章,版權所有。
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背包豬三人拿着朝食券,再次前往酒店大堂地下的餐廳進發。由於進場時間早,食客稀疏,大伙兒自由活動。

這裡也和第一天的六花之湯 Dormy Inn 熊本的早餐相若(相關文章:熊本Dormy inn 高CP值九州料理早餐),標榜本地出產的食材和營養兼重的料理。由於食物種類也不少,所以小白來談談這裡的早餐特色~

熊本名物:辛子蓮根
大概是第二次吃,小白吃了兩小口,辛辣的香氣才緩緩往上沖,感覺不算太辣

這裡的牛奶標榜熊本縣牧場生產的牛奶和米飯。
牛奶味道較香,比Dormy Inn的更好喝
温野菜中的椰菜和右鄰的湯咖喱
白粥味道普通,但仍勝於Dormy Inn
旁邊的温野菜味道清純,吃到蔬菜的甘甜味,其中椰菜被譽為本日早餐其中一項亮點,
雖然不是什麼貴價或罕有食材,但就是好吃
魚板味道普通
酒店自製甘口湯咖喱,咖喱味道不太濃烈,配上白飯吃也是不錯的選擇

其中令人驚喜的是沙律吧,當中出現了海鮮!!
蔬果和米粉一點不稀奇,背包豬和小白還是第一次在日本酒店早餐的沙律吧遇上海鮮組合
魷魚(熟食)、青口、煙三文魚、西柚、米粉的自助沙律
一點看不出是自助早餐來......
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另一項早餐賣點是即叫即製四種款式雞蛋料理,背包豬和小白點兩款,賣相和味道都不錯
如此擺盤,看得出廚師製作料理的心思
當中奄列(Omelette)味道較Dormy Inn 好,一切開,蛋汁流出,火候剛好

提供四種西式甜點:蜂蜜蛋糕、布朗尼(Brownie)、焦糖布丁、蛋糕,
左方的小杯是乳酪和玉米片
甜點區
焦糖布丁較甜,吃到焦糖部份甜度相當高;
布朗尼外硬內軟,充滿朱古力和合桃碎,
根據背包豬的說法,一咬下去是表層是略脆,然後就感覺到布朗尼的柔軟,
黑朱古力的濃郁香氣一湧而上,早餐來說,甜度剛好,
再咬,就是合桃的香氣和口感,令人眼前一亮
小白剛拿了一點,即被背包豬和背包豬爸吃光了,是本日早餐另一項亮點。
而蜂蜜蛋糕質感鬆軟滋潤,也是相當好吃!
麵包方面有數種,較特別是左方的竹炭麵包;水果種類不及Dormy Inn 豐富,本天是新鮮菠蘿和橙;菠蘿和橙都是不酸、甜甜的
除了上述特色食品外,其他料理還有三文魚、肉丸、魚板、雞肉料理等等
背包豬爸認為肉丸結實,也是相當不錯~
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部份料理是有蓋,較衛生
除了牛奶外,還有數種果汁、烏龍茶、咖啡和紅、綠茶選擇
朝食會場內部,區域之間的空間寬敞,不用人擠人
左方的看板就是即叫即製的雞蛋料理種類
大家不難發現,為什麼整個會場空盪盪? 
那是因為食客大多是商務客,吃飽後便上班,所以我們用餐時,餐廳大部份時間是靜俏俏的,可以讓我們悠閒地品嚐早餐
早餐會場和晚餐會場的入口

總結:
酒店:ホテル メルパルク熊本 (Mielparque kumamoto)
用餐時間:06:30-09:30
背包豬爸:味道和質素較晚餐的會席料理好,吃得飽才有力氣去旅行!
背包豬:雞蛋料理相當不錯,温野菜充滿蔬菜的甜度
小白:食物質素較想像中更好,吃得相當滿足


5 則留言 :

  1. 回覆
    1. 酒店早餐一定要盡可能的豐富,
      否則背包豬爸會發脾氣反枱的............

      刪除
    2. 背包豬說得有點誇張了......XD
      為了順利接駁當日班次,三人一邊觀光、一邊移動去温泉酒店。畢竟有些地方是不能隨意找間牛丼店吃飯,早餐還是得吃飽一點、豐富一點。

      刪除
  2. 請問您可以推介一些日本訂房website 嗎?

    回覆刪除
    回覆
    1. Stella,您好!
      我們大都是在一些常見訂房網站預約。

      刪除

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謝謝!

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