背包豬和朋友慶祝生日,上回去了普慶餐廳吃自助晚餐,這次朋友提議去另一間酒店吃自助晚餐,背包豬來到尖沙咀港威酒店 Three On Canton 吃頓自助晚餐。
👉👉逸東酒店普慶餐廳自助晚餐記:逸東酒店普慶餐廳自助晚餐:海鮮自由是真的,龍蝦排隊也是真的
同樣是以海鮮自由為亮點的自助餐,和早前吃過的酒店自助餐有什麼特色?
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尖沙咀港威酒店的 Three on Canton,晚上 6 點半開餐,背包豬和朋友們準時到達,想著先把貴價貨吃回本!
一進餐廳先鬆口氣 —— 人不算多,不用擠來擠去搶菜。更驚喜的是桌距夠寬,大家外出夾食物,旁邊的人不用左閃右避;環境舒服!
先衝海鮮區!
海鮮區不是那種擺幾樣湊數的,龍蝦、蟹腳、青口,甚至還有鮑魚,排列整齊,一眼看去就想吃了。龍蝦必須重點說!肉緊實得會彈牙,咬開滿是鮮甜,不用沾醬都好吃。背包豬跟朋友一人先拿了半隻,後來忍不住又去補了一次 —— 青口和扇貝也夠實在,個頭大。
再說阿拉斯加雪蟹腳,一掰開全是肉,不是那種空殼子充數的,嚼著特鮮嫩,一點不柴。最驚喜的是那蟹肉帶甜味,鹹度也剛好。 再說說磯燒鮑魚,日式醬油煮的九孔鮑,風味是真進去了,每口都能吃到醬油的鮮,還不搶鮑魚本身的味。關鍵是嚼著不費勁!

之前吃有的鮑魚,跟啃橡皮似的,咬得臉兒都快抽筋了,還沒咬爛,這個就很友好。但有一說一,醬油味要是能再淡少許,讓鮑魚的鮮更突出點,就完美了,不然吃多了稍微有點膩。
熱食區
吃完海鮮轉戰熱食區,第一感受是 「貼心」—— 所有熱食都用恆溫設備裝著,不管什麼時候拿,食物都是暖暖的,不像有的餐廳菜放久了就變涼。花膠鵝掌是背包豬的心頭好之一!花膠咬著滿是膠質,鵝掌燉得軟爛,一抿就脫骨,醬汁入味。 北京填鴨還能自己 DIY,想放多少蔥絲、小黃瓜絲、甜麵醬都隨你,大人小孩也能做出好吃的捲餅。
中式燉湯也值得試!湯喝出甘甜,不是那種兌了大量開水的狀態。西湯是自己拿,當日是忌廉湯,配着梳打餅,中規中矩。 不過有個小吐槽:熱食裡沒看到羊架(但似乎有羊肉),愛吃羊架的朋友可能會有點失望。烤牛肉意外讓人驚喜,牛肉切開有汁,肉嫩留香。
甜點區
本來背包豬吃海鮮和熱食已經快飽了,結果甜點區一逛,瞬間又有了胃口。每款都做得精緻,賣相很不錯。拿破崙是其中一款受歡迎的甜品。酥皮咬著 “咔嚓” 響,中間的吉士醬甜得恰到好處,吃著不膩。背包豬本來只想嚐一口,結果沒忍住吃了兩塊,朋友還笑我 「戰鬥力突然飆升」。其他甜點也OK,口感和甜度都剛好,怕胖的朋友也能淺嚐。
雪糕方面是大家熟悉的M字品牌,有雪糕杯和雪條。
飲品自由!專人沖泡太加分
最意外的是飲品!大多數自助餐餐後就給一杯飲料,這兒直接無限暢飲!熱咖啡、奶茶、還有好幾種花茶,都是專人現泡的,不是粉沖口感。背包豬吃甜點的時候配了杯熱咖啡,香濃解膩,喝完全身舒服。紅酒和白酒要額外收費,銀碼清清楚楚。 桌上的空碗碟,服務生看到就會過來收,不用自己堆等半天。食物會隨時補充,即使在接近結束,一些"貴價食材"仍有少量補充。
總結
我們每人花了 四百多元(全包價),說實話,這個價格水平在香港酒店自助晚餐裡不算低,但也不貴。 原本背包豬對此行不抱太大期望,但現場能吃到無限量龍蝦、日式鮑魚,熱食和甜點,雪蟹腳吃鮮,鮑魚吃入味,質量也穩定,還能無限任飲,服務和環境也舒服。對喜歡吃海鮮的小伙伴的話,錢會花在合理的地方。日期:2025年8月
美食餐廳:尖沙咀港威酒店 Three On Canton 自助餐
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