灣仔銅鑼灣新加坡菜🍴Singaporean Food in Wan Chai & Causeway Bay

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Exploring Singaporean Delights in Wan Chai and Causeway Bay！
If you’re a food enthusiast, you’re in for a treat! From savory laksa to crispy Hainanese chicken rice, these bustling neighborhoods offer a delightful culinary journey. Join me as we explore the Singaporean food spots in Hong Kong! 🍛🌶️

背包豬和箱小狐在銅鑼灣逛街購物，可能剛好是銅鑼灣維多利亞公園在舉行花展，銅鑼灣一帶人山人海，十分熱鬧。晚餐時間背包豬和箱小狐都不想在人潮中找來找去，就決定向灣仔方向走，離開銅鑼灣時代廣場，人潮開始少，晚上六時多鵝頸橋街巿一帶開始在做收巿的特價清貨時段。
兩人再往灣仔方向走，軒尼詩道至天樂里有些餐廳小店，單是一個轉角位就有兩間新加坡菜餐廳，看到這間小店週末晚巿接近滿座，而且假日也有晚巿套餐，決定去試試。

文章網址：https://roasterpig.blogspot.com/2024/05/singapore-island-hkfd.html

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灣仔銅鑼灣抵食新加坡菜

當時用餐的食客，除了有穿上制服在附近上班之外，也有家庭聚餐，更多的是一兩人的食客。小店座位不算多，有大約三四十個，留意座位和枱較窄。
週末假日晚巿套餐也只是六十多元起，就有一個粉麵飯和飲品，是茶餐廳的價錢。點了兩個dinner set，再加了一個小食及特飲，也不用$220，週末晚巿來說是便宜的價格。

爆泡拉茶 加$15
拉茶上很多泡，打卡會吸引，除了視覺外，飲品份量大，奶茶香滑，但很甜，嗜甜的朋友會喜歡。

海南雞飯$73
除了海南雞飯外，還有菜、油飯和例湯，海南雞稍少於1/4隻，沒想到背包豬吃到的是雞翼和雞脾！雞肉嫩，骨頭內不會太多血。

雞油飯香，但吃下去不會太油，烚菜偏向是白烚，不會是浸在油中的菜。

海南雞配上醬油、薑蓉，是滿滿的南洋風味。

例湯
當晚例湯是紅蘿蔔花生湯，煲得夠火候，不會太油或鹹，是家常老火湯味道。

蝦餅$50
蝦餅較薄，外表香脆，但稍油，還是上次北角的泰國菜餐廳較好吃。

芝士焗咖哩雞飯$79
咖哩可選新加坡咖哩或是印度咖哩，選擇了新加坡咖哩。等了十多分鐘才上枱，芝士有拉絲效果，咖喱味道偏甜，香料味不重的雞扒，配菜是薯仔。

熱咖啡
偏向酸味重

新加坡菜餐廳資訊 / Restaurant Info

菜單參考:<小白豬事通> 坡椰坡囉咪菜單
餐廳：坡椰坡囉咪
日期：2024年3月

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