鴨脷洲艇仔粉

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在洪聖爺誕期前後，有一個叫鴨脷洲洪聖爺文化節的特別期間限定活動，除了神功戲之外，還有其他活動，感覺有點特色，背包豬和朋友相約去了鴨脷洲看洪聖爺誕。

乘搭地鐵來到利東站，利東站的A1出口，就是鴨脷洲大街，在鴨脷洲大街上，有些餐廳，當中有賣傳統鴨脷洲的特式美食，艇仔粉是鴨脷洲香港仔其中一樣美食，是昔日水上人在艇仔上出售的湯粉，現在水上人普遍都移居上陸地，艇仔粉變得式微。據說艇仔粉現在也有，售賣艇粉的艇仔，不定期在鴨脷洲公園和碼頭及香港港仔碼頭不定時出現，不是熟客的話，想買到艇仔出售的艇仔粉就要有點運氣。

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鴨脷洲艇仔粉

這間餐廳是賣艇仔粉為主，也有出售港式茶餐廳菜式。餐廳佔地不大，背包豬和朋友下午茶時間來到，也要等位，等了大約十分鐘就有位。這間餐廳沒有分開午巿、下午茶和晚巿時段的價錢，部份飯餐星期六日會暫停供應。

留意餐廳要搭枱，背包豬當時就是一張4人枱，要和另外兩位獨自一人的食客搭枱。另外兩位食客感覺上是街坊，餐牌也不用看就點菜，都是點了艇仔粉。

招牌艇仔粉$46
招牌艇仔粉的配料較多，有叉燒、燒鴨、紅腸、魚蛋、魚片、炸魚皮及時菜，叉燒燒鴨的味道一般，不太喜歡這裏紅腸的味道，炸魚皮酥脆，魚蛋和蛋片是一般粉麵舖的味道。如果沒要求粉麵種類，就會是河粉，河粉也是一般。整個艇仔粉最大特式是湯底，標榜是用大地魚煮成，有少許海鮮乾貨的鮮味，味道偏向鹹鮮，因為鹹味突出，蓋過魚腥味。
roasterpig.blogspot.com.mo201607
背包豬看鴨脷洲美食，看到不少餐廳都有粒粒西多士，這裏也有，所以點了一個試試。因為是即叫即製，所以等了差不多二十分鐘。

粒粒西多士$33
簡單來說，是炸厚麵包，麵包之間是沒餡料，白麵包加上蛋漿再炸，不油膩。沒糖漿，只有煉奶和花生醬。

餐牌參考: <小白豬事通> 鴨脷洲艇仔粉  

日期:2023年3月

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