九龍灣拉麵 | Ramen Restaurant Kowloon Bay

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背包豬和朋友去了九龍灣逛逛，原本想去淘大商場吃美食，因為下大雨，最後留在九龍灣地鐵站相連的德福廣場。九龍灣是一個繁華的商業區，接連鐵路站的商場能找到各式各樣的美食，從中式到西式，從快餐到高級餐廳。週末下大雨，地鐵站上蓋的商場行人不少，上一次背包豬來的時候，有些餐廳已經不見了，又開了一些新的餐廳，有些則仍在裝修中。

今次背包豬和朋友去了其中一間新開的日式餐廳試試。

文章網址：
https://roasterpig.blogspot.com/2023/05/jiyuryu-hkfd.html

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九龍灣美食：德福拉麵

這間餐廳以日本拉麵為主，拉麵除了基本的醬油味外，還有近來較熱門的雞白湯拉麵，及香港較少見的Champon麵。以前背包豬在東京吃Champion遊記: 成田機場第三航樓  長崎Champon 食評

有不少拉麵的調味料

生薑醬油拉麵$78 roasterpig.blogspot.com.mo201607 湯底生薑味不濃， 拌在拉麵上的薑蓉有少許薑味，據店員對旁邊的食客所說，浮在湯上的是豬脂肪，拉麵份量不算少，湯底也不太重味精。拉麵配料有叉燒

迷你穴子玉子丼$45：雖然已經註明了是迷你，但上枱時是迷你中的迷你大細，碗只是較湯匙大一點，十分不划算，味道亦只是一般，絕對不推薦。

七味炸魷魚$30:份量意外的多，而且炸得外層香酥，而不太油膩，比丼飯好吃很多。

餐牌參考:<小白豬事通> 菜單 日期：2023年5月

往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記

香港自助餐放題韓燒火煲任食+食評集合

往<花小錢去旅行>  香港走走吃吃 目錄

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