尖沙咀吃日本沾麵

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背包豬和朋友去了尖沙咀逛街，疫情緩和後，大街上的巿民開始多了，久違的再去了麼地道一帶，有些以前熟悉的餐廳不見了，背包豬記憶之中，這條街上有不止一間的拉麵店，現在只剩下一間。背包豬發現只是離開彌敦道一條道，人流明顯少了很多，路上有人龍輪候某間有名店舖，但整體人流疏落。

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往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記

尖沙咀沾麵店

背包豬發現只是離開彌敦道一條道，但整體人流疏落。這間拉麵店是日本品牌，香港分店是海外第一間，原本在灣仔也有這間拉麵店的分店，但現在已經結業。餐廳裝潢整體似日本拉麵店，除了吧台外，也有卡位，餐廳不大，只有約二三十個座位。

🔺坐在吧台，有種身處日本的感覺

餐廳除了拉麵外，還有飯和沾麵，沾麵可以免費加大。背包豬和朋友點了兩個麵餐：

石鍋濃厚豬骨魚介味玉沾麵$98 石鍋號稱300度，一開始的時候的確是熱， 但之後就較預期快冷掉。沾麵的湯汁味道濃，偏鹹。 玉子是流心蛋，沾麵可以免費選擇大麵， 筍和叉燒都是一般拉麵店味道，沒特別。	石燒辛辣豬骨魚介味玉沾麵$98 配料少了一隻雞蛋，其他配料不變，一般麵量份量不多， 湯底辣，同樣石鍋快冷掉。

➡左右移動，餐點更多⬅

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