稻香飲茶記2026：壹號漁船吃點心、稻香早市和午市優惠

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酒樓飲茶是本地人的一種傳統習慣，也是一種享受生活的方式。今天的酒樓飲茶已經成為一種文化象徵，反映了本地人的生活品味和社交風格。無論是平日還是節日，酒樓都會吸引大批的食客，有些還要排隊等候。酒樓飲茶不僅可以品嘗美味的點心，人們可以在這裡聊天、分享新聞，增進感情和了解。

今天的本地酒樓飲茶是怎樣子?背包豬和小白及背包豬爸飲茶，讓我們來探索本地的酒樓飲茶文化。
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酒樓餐牌菜單+點心流程

現在部份連鎖茶樓採用了手機下單，只要掃描枱面上的QR碼，食客在手機上滑動，就能直接下單了。茶水也是自助的，在每枱旁邊都有一個保暖熱水壼，可以自動加水、加熱、保温。

不過，對於幾年沒有在酒樓飲茶的茶客來說，在手機上閱讀種類繁多的點心很累。所以，茶樓也有一張大型的紙本點心牌，讓大家研究研究。

孖寶點心紙看這裡：
⭐詳細餐牌看這篇：酒樓餐牌2026：早茶點心+午晚市小菜＋餐單＋茶位價錢

🥟壹號漁船飲茶記-2026/01🥟

12月平日，背包豬和小白及背包豬爸去了壹號漁船大埔店飲茶。早上7時開始提供早茶，空間寬敞，有卡位，也有圓枱，座位舒服。

三人點了鳳爪排骨飯、鹹魚肉餅飯、窩蛋豬潤粥、還有雞包仔。

🍲 鳳爪排骨飯，碗面滿滿，份量十足。鳳爪油亮，排骨色澤誘人。米飯吸收肉汁，鹹香入味，層次豐富。
🍚 鹹魚肉餅飯，鹹魚片放在肉餅上，鹹香濃烈，肉餅厚實。
🥣 窩蛋豬潤粥，剛上桌的雞蛋是流心蛋，蛋黃金亮，米粥乳白綿滑，豬潤粉嫩。
🥟 雞包仔，小巧圓潤，餡料鮮香多汁，外皮白嫩光滑。

🥟壹號漁船午市和晚市還有火鍋放題，價錢$98起! 早市點心紙、茶芥及火鍋放題價錢，看這篇：稻香餐牌+壹號漁船火鍋放題+飲茶節優惠2026：早茶點心價錢+午市晚飯小菜餐單｜Tao Heung Chinese Restaurants Menu (English)

🥟2025年12月稻香飲茶記🥟

轉換老友記點心孖寶款式。

🥟2025年9月稻香飲茶記🥟

背包豬爸和朋友飲早茶。9月新老友記點心紙的款式變了不少。

孖寶點心紙看這裡：
⭐詳細餐牌看這篇：酒樓餐牌2025：早茶點心+午晚市小菜＋餐單＋茶位價錢

🥟2025年7月稻香飲茶記🥟

粉嶺分店重開後，背包豬和朋友飲早茶。7月新老友記點心紙的款式變了不少，背包豬點了新點心嚐嚐。

豬潤肉丸粥和牛腩陳村粉。牛腩軟淋入味，牛腩薄切，牛筋Q彈。豬潤全熟。
假期茶錢12元一位。

🥟2025年6月稻香飲茶記🥟

粉嶺分店重新裝修，背包豬爸和小白去嚐鮮。

新點心，銀魚菇醬皇陳村粉，小白覺得有點辣。

牛崧雞粒飯，$18.8。

稻香粉嶺店新餐牌，平日茶錢$10。

🥟2025年4月稻香飲茶記🥟

背包豬爸和小白趁假期去飲茶。

我們點了一個18.8孖寶點心，芥菜肉丸粥及雞包仔，額外點了一籠潮州糯米卷。味道保持水準，芥菜沒太多苦味。

🥟2025年3月稻香飲茶節價錢🥟

早茶的孖寶價錢不變，午市和下午茶的炒粉麵飯種類和價錢也有變化。

🥟2025年2月稻香飲茶節點心🥟

2月份背包豬爸來茶樓飲早茶，點了三款點心，一樣能吃出美味！我們點了一個點心孖寶($18.8)和盅頭飯。

第一款，柱侯牛肉陳村粉！粉皮薄，柱侯醬香濃，牛肉結實！

第二款，香茜雞包仔！雞肉鮮嫩多汁，包子皮鬆軟，一口咬下去，味道清爽！

壓軸登場，鹹魚雞肉飯！鹹魚的香氣霸道，鹹味十足，雞肉餅，紮實又多汁，米飯吸滿醬汁精華。

🥟2025年1月稻香飲茶節價點心🥟

🥟2024年6月飲茶記🥟

背包豬和小白及背包豬爸假日去茶樓飲茶，最新餐牌和優惠時段留意上方茶樓餐牌連結。

日期：2024年6月

2024年5月飲茶記

這間是上市集團，每間分店價錢和規則也有不同。背包豬爸當日去的分店，平日設有特價點心，每款12.8元；另外，早茶時段的點心也有6折優惠，茶芥每位10元。詳細點心紙和餐牌留意上方餐牌連結。

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背包豬爸的點心評論：
鹹魚雞肉飯：特點。蒸飯類換了容器，感覺飯量較以前多。上桌時剛蒸好不久，鹹魚鹹香，味道正常偏鹹。
鮑魚雞飯：特點。和以前差不多，雞件較大塊。味道雖鹹，但不及鹹魚雞肉飯。
日期：2024年4月

2024年2月飲茶記

背包豬爸的點心評論：
鹹魚雞肉飯：特點。鹹魚鹹香，味道正常偏鹹，飯量正常。
黑椒金肚蒸腸粉：特價點心。黑椒金錢肚是辣，黑椒味道不濃，很辣。
皮蛋瘦肉粥:小點。正常份量，正常味道，皮蛋瘦肉不多。
日期：2024年2月

2023年12月飲茶記

背包豬和小白及背包豬爸點了幾款點心。

臘腸卷：特價點心。臘腸卷一籠兩個。現在的臘腸沒有在溢出油脂，裡面還是有不少脂肪粒；飽皮QQ有彈性，沒有油香。

鹹魚肉餅飯：特點。鹹魚鹹香，肉餅味道正常偏鹹，飯量較多。

黑椒金肚蒸腸粉：特價點心。金肚是金錢肚的縮寫，黑椒金錢肚是辣，黑椒味道不濃，反而辣椒較重； 腸粉量多，滑溜。

醬皇牛筋腩：特價點心。醬皇牛筋腩有牛孖筋、牛腩塊，底部是白蘿蔔塊。利用濃厚醬汁烹調的白蘿蔔、牛孖筋和牛腩塊，味道香濃，肉質柔軟。白蘿蔔軟淋入味。整體味道較重，也較鹹。

煎蛋牛肉飯：特點點心。正常的煎蛋，牛肉末塗得薄薄的一層，飯量和鹹魚肉餅一樣。不加鼓油的原味牛肉飯的味道也很濃郁。
平日設有特價點心，每款12.8元；另外，早茶時段的點心也有6折優惠，連同每位10元茶芥，結帳時約百多元。
日期：2023年12月

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