石門抵食藥饍湯飯

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背包豬和朋友相約在石門，今次不是去石門站旁的兩個商場，而是去了遠少許，走多一條馬路的商業大廈。

那邊地舖也有幾間餐廳，有些是茶餐廳，其中一間是吃中菜，不是小炒，而是主打類似藥饍湯的小餐館。

這間小店的總店是在粉嶺，其中一道有名的菜色是人蔘雞湯，雖然聽起來應該不便宜，不論午市或是晚市人蔘雞湯配飯或米粉等都是只要$45，部份餐廳這個價錢可能吃不到一個午市套餐吧。

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$45的人蔘雞湯，又會是怎樣的呢?

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往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記

餐廳門口位於大路，但不顯眼，店內佔地不細，座位之間的空間算是闊，午市時間差不多滿座。

除了小店的招牌人蔘雞湯和川芎魚頭湯外，還有其他選擇。除了小食，價錢都是包含飯、米粉、米線或面。背包豬點了餐，人蔘雞湯大約5分鐘就來了。

人蔘雞湯$45

roasterpig.blogspot.com.mo201607

人蔘雞湯的份量不細，有人蔘、紅棗藥材，雞件有四件，第一口喝下去人蔘味較重，之後可能背包豬一邊吃湯渣一邊喝湯，覺得較鹹。雞件肉質滑，但沒雞味。

白飯份量大，背包豬吃得很飽

南乳炸雞$42

這道菜等了近10分鐘，熱騰騰，炸雞南乳味不濃，所以碟上有南乳沾醬

背包豬朋友點了米粉

炸雞滑

餐牌

背包豬總結
日期:2019年5月
餐廳:陳黃記
評語: 抵食份量足

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