2019年4月19日 星期五

油麻地粵菜餐廳晚飯:米芝蓮推介粵來順

背包豬和朋友相約在大除夕吃飯慶祝新年,今次有朋友提議吃粵菜,然後其中一位朋友建議去這間在2018年入選香港米芝蓮的餐廳吃晚餐,背包豬朋友之前也有來過這裏宴客。晚餐這裏不便宜,想便宜嚐嚐「米芝蓮美食」的話,午餐便宜實惠很多。

餐廳位於油麻地街市附近,一個較偏僻的位置,從油麻地地鐵站步行過來至少十分鐘,附近就是酒店。餐廳佔地不大,所以沒有內設洗手間,要往附近後巷更加僻靜的地方,才有洗手間。

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粵來順旺角
裝潢帶點懷舊氣氛

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餐廳一部份是二至四人的細枱,另一邊是六至十二人大枱,但數量不多,如果多人來吃的話最好預先安排。
粵來順
空間看似尚算足夠,不過背包豬後方仍有一張大枱,其實是背對背

小炒大約一百多元一碟,部份菜式是要預訂,一席的團餐大約要四千多元。背包豬朋友預訂了杏汁豬肺湯、蟶子、龍躉、糯米蒸膏蟹等四道菜,所以背包豬不知道價錢。
粵來順杏汁豬肺湯
杏汁豬肺湯是當晚較好的一道菜,杏汁味濃。
粵來順杏汁豬肺湯
湯料充足
粵來順海鮮粵來順海鮮
蟶子可以清蒸或鼓椒炒
油麻地海鮮
背包豬吃的是清蒸蟶子,蟶子肉厚,彈牙,但沒鮮味。
油麻地海鮮
當晚的魚肉火候蒸得剛好,可惜魚味道很「削」 ,淡而無味。
糯米蒸膏蟹
糯米蒸膏蟹
上枱時很吸引,但吃下去覺得
蟹肉還可以,蟹糕鮮而沒味,糯米飯完全吃不到鮮味或蟹味
roasterpig.blogspot.com.mo201607
以下是背包豬朋友當晚即場點的菜式,希望背包豬沒搞錯。
鹵水鵝拼盤
鹵水鵝拼盤$188 沒鹵水香味,只有鹹味。
後方的上湯雲腿浸時蔬$108,不過不失
粵來順招牌菜
冰梅欖枝骨$138
外層味道不夠,背包豬吃到甜味,沒梅味,肉質又硬又韌,明顯過了火候
粵來順招牌菜
招牌鴛鴦雞 $258
杏汁豬肺湯後另一個較好食的一道菜,有雞味,雞肉熟,但肉質很嫩
粵來順晚餐
當晚附送的糖水是綠豆沙,上次朋友來吃的是紫米露,不過背包豬和好幾位朋友吃到的綠豆沙似乎是煲燶了....

當晚沒叫酒水,只叫了幾個白飯,最後人均三百多元。當晚值得一讚的是有位女侍應招呼周道又熱情。

總結

背包豬評語:若需要來嚐嚐米芝蓮名單內的美食,吃午飯比晚飯的價錢合理。
餐廳:粵來順
日期:2018年12月
時段:晚餐
價錢:約$350

餐牌
粵來順午餐

粵來順菜單

粵來順menu

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