2019年4月12日 星期五

元朗吃抵食大排檔小炒+餐牌菜單 正記菜館

背包豬和朋友在大棠行山後,從大棠乘小巴往千色匯附近,然後步行往某著名糖水店附近,吃小炒去。選擇去這間餐廳,是因為之前背包豬朋友吃過這間餐廳,覺得不錯,所以再來。除了有小炒,還有煲仔飯、打冷和火煱,不過背包豬吃的當晚,絕大部份食客都是點小炒和煲仔飯為主。

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元朗大排檔
這條城兩旁都有餐廳,後方的腸粉店排滿了等候的食客。
餐廳不是屋村冬菇亭大排檔格局,晚上最熱鬧時應該整條街都是食客。

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往<花小錢去旅行> 香港味道 美食手記

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因為背包豬行完山就來,時間很早,下午五時多就開始晚市時間。週末傍晚,沒想到食客也不少,六時多就餐廳就滿座了,食客看來是附近的街坊為主。
元朗小炒
因為行山只吃了乾糧,所以今次很早就吃晚飯,行完山很口渴,這裏有熱茶供應。
元朗海鮮
門口還有海鮮,但沒寫海鮮價錢

菜式方面,都是一般大排檔差不多。這裏的份量挺大,5個人吃5碟會很飽,餐廳沒有茶芥醬芥和加一。
大排檔小炒
士多啤梨焗牛柳$90
有點名不符實,但味道又不錯的一碟。餐牌上的配菜是士多啤梨,
但背包豬吃到的是菠蘿,牛柳沾滿士多啤梨醬,但味道不濃,
牛柳本身處理得不錯,火候剛好,肉不韌,有肉汁。
元朗海鮮
炸墨魚餅 $90
一碟大約7-8個,墨魚餅個子不細,大約是酒杯差不多。
上枱時熱騰騰,外層脆而不油膩,內層軟,不是彈牙的那種,
但吃到墨魚肉,墨魚餅調味不重,
喜歡吃重口味的朋友可能要沾些泰式雞醬才夠味。
整體來說這個墨魚餅好吃。
元朗豬肚煲
鑊仔豬肚煲$90
豬肚煮得軟而入味,因為咸菜湯底味濃,雞肉本身的味道被蓋過。
大排檔小炒
梅菜肉碎蒸茄子 $73
各方面都不突出的一碟,性價比相對其他菜式低。
元朗乾燒伊麵
乾燒伊麵 $57
伊麵份量以外的多,麵不會太碎,太淋或太油,調味也剛好。

總結

評語: 部份菜式味道不錯,份量又大。
餐廳: 正記菜館
日期:2018年12月
時段:晚餐$80
roasterpig.blogspot.com.mo201607

菜單

元朗火鍋

元朗煲仔飯

正記菜館

正記菜館菜單

正記菜館菜單

元朗打冷


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