沙田石門大排檔 陳根記

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這間沙田有名的大排檔由禾輋搬了去石門之後，背包豬一直想去試試，看看有沒有分別。現在搬了新店，可以使用apps 去拿籌，背包豬朋友之前曾在週末繁忙時間去這間大排檔吃晚飯，結果4人枱要輪候60個籌。另一位朋友在農曆新年前去吃晚飯，大排檔晚上6點15分就滿座了，如果各位朋友想去大排檔吃飯，要考慮好等位問題，不過石門美食餐廳多，如果不去大排檔，還有很多選擇。

大排檔位置是在馬鐵站旁邊的商場內，離馬鐵站要走幾步的二期商場的地面那層，在馬鐵站旁的二期商場入口一直向前走，再轉彎就會看到。

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雖然現在由屋村冬菇亭搬到馬鐵石門站旁邊的商場內，
不過餐廳裝潢也很接近

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因為背包豬朋友之前的等位經驗，大排檔下午5時30分開始營業，背包豬有朋友17：45就抵達，不用等就有位了。

18:00就滿座了

以前和陳根記一起的甜品店仍在

不過現在大排檔限坐90分鐘，雖然當晚背包豬看不到超時後侍應趕食客走，不過店外都是輪候中的人群，也不好意思坐太長時間。搬來石門之後，除了要收加一服務費，還要收取茶位。

不過，點單方法依舊都是要食客自己寫，否則店員是不會理你的，

保持這檔大排檔一貫的風格

冬天有羊腩煲，不過最後放棄點羊腩煲

Wasabi蟹籽手撕雞(半隻)$148：芥末味不平均，一些雞肉會很濃，一些會很淡，不過整體也可以

椒鹽鮮魷$82:仍是炸得很香脆，吃下去不會太油

黑椒牛仔骨$78:味道一般

鼓椒鵝腸$75:過了火候，變成橡根

椒絲腐乳生菜$58:本想點油鹽水西洋菜，但下單時說沒西洋菜，這個沒特別

南乳粉絲雜菜煲 $68:南乳味濃

薑葱廣島蠔$108：好鹹，汁太濃像糊一樣，不好吃

roasterpig.blogspot.com.mo201607
可能是背包豬和朋友當晚點的菜不好，以當晚菜色的水準來說，感覺上是去了茶餐廳吃。當晚沒點白飯，但點了啤酒，計算加一和茶芥總共吃了$750。

餐廳：陳根記
日期：2019年1月
價錢：晚餐$105

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