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背包豬的夏日之旅要去買上網卡，背包豬順路來到附近的一間在深水埗區有名的茶餐廳，去吃據說是深水埗美食榜上有名的蛋牛治(雞蛋牛肉三文治)去。
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餐廳:新香園 堅記
價錢:午餐 $58
日期:2017年6月
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背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy)，花小錢去旅行(https://roasterpig.blogspot.com)作者。
本文為花小錢去旅行原創文章，不得擅自轉載、複製部份或全部內容。
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深水埗茶餐廳吃馳名蛋牛治
背包豬來看電話卡時偶然會經過這間茶餐廳，不過一直提不起勁去試。當日背包豬中午來到，食客也不少，在侍應安排之下，背包豬剛好有座位。當時，基本上差不多全部食客都是搭枱，和其他食客坐在一起，也算是這裏的特色吧。
背包豬看到坐在旁邊一家大小估計是來自台灣的旅客，好像不太適應這種環境。
背包豬點了三樣馳名的美食，蛋牛治、豬手面和奶茶，以深水埗區的物價來說，價錢不便宜。
熱奶茶$14 (最新價錢留意文末餐廳菜單)
最先上桌，茶味不算濃，但很香滑，不錯
蛋牛治$21，背包豬點了烘底加一元 (最新價錢留意文末餐廳菜單)
烘底是半軟硬的，喜歡吃全硬的朋友可能不習慣。
小白註：所謂「蛋牛治」，就是雞蛋牛肉三文治的簡稱。背包豬點的「烘底」，是香港本地茶餐廳的慣常叫法。好的「烘底」是把方包(白吐司)輕輕加熱，烤成微金黃色，軟硬適中，散發淡淡麵包香氣。一般來說，「烘底」是要額外加錢的。
小白註：所謂「蛋牛治」，就是雞蛋牛肉三文治的簡稱。背包豬點的「烘底」，是香港本地茶餐廳的慣常叫法。好的「烘底」是把方包(白吐司)輕輕加熱，烤成微金黃色，軟硬適中，散發淡淡麵包香氣。一般來說，「烘底」是要額外加錢的。
牛肉份量不少，略帶點鬆肉粉味道，雞蛋不會太軟滑，
但配合起來也可以，中間吃到淡淡牛油味道
南乳豬手麵$23 (最新價錢留意文末餐廳菜單)
豬手份量不少，煮得軟身，但南乳味不重，麵質一般，整體來說一般。
roasterpig.blogspot.com.mo201607
豬手份量不少，煮得軟身，但南乳味不重，麵質一般，整體來說一般。
深水埗馳名蛋牛治菜單2024
新香園菜單 | MENU
2024年2月記
以下是2024年2月新香園餐單。價錢和種類不時變動，以店鋪為準。
2023年5月記
背包豬2023年5月時看到的餐牌，現在是24小時營業。
留意每人有最低消費20元的規定。
2017年記
以下為2017年菜單
背包豬總結
背包豬評語:整體一般餐廳:新香園 堅記
價錢:午餐 $58
日期:2017年6月
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本站創辦人及站長。 花小錢旅行團的可靠隊長。
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