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背包豬三人北海道之旅，之前在札幌外賣了泡芙，今次我們嘗試另一間蛋糕店的蛋糕。

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原文網址 Original URL：https://roasterpig.blogspot.com/2017/07/fruitscakefactory-cheesecake.html
分類：<花小錢去旅行>北海道賞楓+東京之旅 / 計劃北海道自助旅行

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上回背包豬三人在JR札幌站旁邊的地下美食街四周轉轉，除了泡芙外，還買了一個現烤的芝士蛋糕。即使小白現在回想起這個芝士蛋糕，味道實在很不錯。

現做現烤的工場，別以為很大，其實是在商場內細小專櫃內進行。

從放入烤箱至入盒的流程，顧客都看得清清楚楚。放涼蛋糕看起來輕盈又飽滿，對着玻璃窗外顧客說：「買我回去嚐嚐看嘛!」

於是，小白忍不住買了一個回去酒店吃。

因為我們在晚上下班時段去，顧客很多，因此蛋糕的流量也很高，不用擔心蛋糕放得太久。

購買時店員會問要葡萄子乾，不喜歡吃葡萄子乾也有淨芝士蛋糕版。

當時是萬聖節，店方應節的用上節日裝飾。

回到酒店，拿出芝士蛋糕，體積不小。

把蛋糕一分為二，內部組織綿密，沒有太多氣孔。點了有葡萄乾的版本，不過相片中看不到。

吃下去，小白覺得蛋糕綿密鬆軟，略帶濕潤，嚐到淡淡芝士味道，配上有少許酒味的葡萄乾，沒有那種肥膩的感覺；即使連背包豬爸不喜歡吃甜品，也喜歡吃。

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食評總結

店鋪: Fruits cake Factory
食物: 芝士蛋糕
價格: 600日元(2015年10月價格)，特價時會再便宜一點

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