不過，吸引我們的不只是環境和地理位置，而是酒店提供的早餐。
本文分為: 小樽運河旁的酒店 - HOTEL SONIA3人房及酒店設施
HOTEL SONIA I 新館外貌
朝食會場設在HOTEL SONIA 新館地下的壽司處(すし処「きた浜」)
- - - 朝食會場及豐盛早餐篇 - - -
朝食會場是一所居酒屋，午間時段以壽司吃到飽(BUFFET)著名，晚間以居酒屋經營。在早上則是為酒店提供住客早餐的朝食會場。
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會場座位部份不多，部份座位是和式座位，建議早到。
朝食券
麵包、蔬果類、各式食材、米飯後面附有小量座位
這裡提供食材款式並不多，但有幾項是相當不錯的：
現製炸物: 廚師即場製作炸物 ，火候掌握恰當，現炸現吃味道好
第一天吃的是炸蝦
第二天吃的是炸雞塊
第三天吃的是炸馬鈴薯餅(據餐牌上的介紹是出自羊蹄山的馬鈴薯)
其次是涮豬肉片，客人自行在鍋裏涮豬肉，然後醬來吃
現煮現吃的豬肉片
背包豬爸喜歡的豬肉片和芝麻醬
いくら・たらこ・塩辛和魚類:
いくら・たらこ・塩辛
魚籽丼
這裡的魚籽由食客自行加添，不過魚籽味道略鹹，建議不能吃鹹的人士不宜多吃。相比魚籽，其他烤魚口味偏鹹，而且冰涼。
水果: 吃了三天，水果拼盤中有蘋果、橙和葡萄。
葡萄是北海道本地超巿和水果店常見的種類，果膠較多，很Q；
只是味道太強烈，沒有清爽香甜，帶點像某知名糖果品牌的葡萄味香口珠
(我們也懷疑是否以此品種為提取原料?)
橙味道OK，不太酸
蘋果好吃，清甜但不太多汁
牛奶:不可不喝的北海道產的山中牧場牛奶～
牛奶充滿濃郁奶香和甜，和在超巿購買的盒裝牛奶完全不同的味道，三人一致讚好的味道
上方的香蕉牛奶和下盤的橙汁
現製的香蕉牛奶有濃濃的香蕉味道，牛奶的香甜，再加上糖(估計下了不少)，味道相當甜。建議不嗜甜、糖尿病人士不宜多喝。
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蔬果和麵包: 整體來說尚可
第二和三天出現的馬鈴薯塊和南瓜塊
南瓜塊味道清甜，馬鈴薯塊還是定山溪VIEW HOTEL較好吃
早餐食評
第一至三天的早餐款式整體來說頗令人滿意只是這裡除了炸物、涮豬肉和馬鈴薯塊和南瓜塊外， 都是熱食物外，其餘都是冷涼食物。
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