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📍🗺️日本北海道小樽市

近觀小樽運河-HOTEL SONIA的豐富早餐

花小錢去旅行作者
花小錢去旅行作者
Cloudiecandy
2015年12月16日
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    在小樽旅行期間，背包豬和小白及背包豬爸三人在小樽停留三天，入住小樽Hotel Sonia。說到這間酒店除了富有異國風情外，另一個賣點就是受到好評的早餐了。
    不過，吸引我們的不只是環境和地理位置，而是酒店提供的早餐。

    本文分為: 小樽運河旁的酒店 - HOTEL SONIA3人房及酒店設施

    HOTEL SONIA I 新館外貌
    朝食會場設在HOTEL SONIA 新館地下的壽司處(すし処「きた浜」)


    - - - 朝食會場及豐盛早餐篇 - - -

    朝食會場是一所居酒屋，午間時段以壽司吃到飽(BUFFET)著名，晚間以居酒屋經營。在早上則是為酒店提供住客早餐的朝食會場。






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    會場座位部份不多，部份座位是和式座位，建議早到。

    朝食券


    麵包、蔬果類、各式食材、米飯後面附有小量座位

    這裡提供食材款式並不多，但有幾項是相當不錯的：
    現製炸物: 廚師即場製作炸物 ，火候掌握恰當，現炸現吃味道好
    第一天吃的是炸蝦

    第二天吃的是炸雞塊

    第三天吃的是炸馬鈴薯餅(據餐牌上的介紹是出自羊蹄山的馬鈴薯)

    其次是涮豬肉片，客人自行在鍋裏涮豬肉，然後醬來吃
    現煮現吃的豬肉片

    背包豬爸喜歡的豬肉片和芝麻醬

     いくら・たらこ・塩辛和魚類:
     いくら・たらこ・塩辛

     魚籽丼
    這裡的魚籽由食客自行加添，不過魚籽味道略鹹，建議不能吃鹹的人士不宜多吃。
    相比魚籽，其他烤魚口味偏鹹，而且冰涼。
    水果: 吃了三天，水果拼盤中有蘋果、橙和葡萄。

    葡萄是北海道本地超巿和水果店常見的種類，果膠較多，很Q；
    只是味道太強烈，沒有清爽香甜，帶點像某知名糖果品牌的葡萄味香口珠
    (我們也懷疑是否以此品種為提取原料?)
    橙味道OK，不太酸

    蘋果好吃，清甜但不太多汁

    牛奶:不可不喝的北海道產的山中牧場牛奶～
    牛奶充滿濃郁奶香和甜，和在超巿購買的盒裝牛奶完全不同的味道，三人一致讚好的味道

    上方的香蕉牛奶和下盤的橙汁

    現製的香蕉牛奶有濃濃的香蕉味道，牛奶的香甜，再加上糖(估計下了不少)，味道相當甜。建議不嗜甜、糖尿病人士不宜多喝。

    本文為<花小錢去旅行>原創文章
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    蔬果和麵包: 整體來說尚可


     第二和三天出現的馬鈴薯塊和南瓜塊
    南瓜塊味道清甜，馬鈴薯塊還是定山溪VIEW HOTEL較好吃

    早餐食評

    第一至三天的早餐款式整體來說頗令人滿意
    只是這裡除了炸物、涮豬肉和馬鈴薯塊和南瓜塊外， 都是熱食物外，其餘都是冷涼食物。
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