花小錢去旅行

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香港主要的港式連鎖快餐店主要有3家，是香港人日常生活三餐都常去的地方，是香港的味道。
餐牌分為早餐時間(6:00-12:00)，午餐時間(12:00-14:00)，下午茶時間(14:00-18:00)，晚餐時間(18:00-22:00)，實際會按不同分店而有所差異。

近日背包豬爸去連鎖快餐店吃鐵板餐，本文記錄了現在體驗和當年2011年的鐵板餐美食，在12年期間，我們不時吃到的鐵板餐，港式平民美食的變遷。

文章網址：https://roasterpig.blogspot.com/2011/11/blog-post_20.html

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大家樂8號風球最新消息

分店地點和時間或有改動，出行前記得查閱官網社交媒體的最新消息。
roasterpig.blogspot.com.mo201607

台風樺加沙! 打風期間，大家樂分店會開門嗎?

暫時未發佈相關通告。

留意每間分店價錢可能有不同，以現場餐單為準，快速看快餐店早午晚餐單

8號風球分店營業名單

2025年7月20日: 因應天文台已經改發8號風球，部份分店將會恢復營業。大部分分店營業時間將由下午6時開始。

以上分店開門名單來自官網社交媒體。

平民快餐2023：牛扒鐵板餐｜Sizzler Sirloin Steak

近日背包豬爸去了連鎖快餐店吃鐵板餐。這個是牛扒鐵板餐。鐵板餐包含紐西蘭西冷牛扒一塊、蛋炒飯、羅宋湯和一條香腸。牛扒鐵板餐包含熱飲一杯，盛惠71元(各間分店價錢可能不同)。

鐵板很熱，澆了黑椒汁的鐵板滋滋作響，還會冒出白煙。享受着聲音和視覺效果，是鐵板餐的獨特體驗。

牛扒軟淋，一切即開，加了點黑椒汁惹味；炒飯份量較少，要加大飯底才有"飽足的感覺"；羅宋湯味道濃厚，充滿蕃茄的味道，蔬菜湯料多；香腸是忌廉醬味道；鐵板餐配上普通熱飲(奶茶/咖啡)，鐵板餐只有洋蔥等少量蔬菜，總覺得欠了些什麼.....

日期：2023年11月，價錢：71元(留意每間分店價錢可能有不同，以現場餐單為準，快速看快餐店早午晚餐單)

回顧一下2011年的平民快餐。

平民快餐2011

香港主要的港式連鎖快餐店主要有3家,是香港人日常生活三餐都常去的地方,是香港的味道.
平民價錢,地道口味.餐牌分為早餐(6:00-12:00),午餐(12:00-14:00),下午茶(14:00-18:00),晚餐(18:00-22:00),實際會按不同分店而有所差異.

HKD$44大元的晚市套餐 - 豬排+雞排+香腸,還有薯條及特飲-鹹檸檬七喜
七喜是汽水,鹹檸檬是醃漬過的檸檬,味道鹹鹹的
以午餐價格去看鐵板餐,價格上真的很吸引,而且味道也不差

浮在最表面的是一般檸檬,鹹檸檬是在杯底圓圓的那顆

太極鴛鴦炒飯連熱飲 HKD$35
一邊是蕃茄雞絲飯,另一邊是白汁海鮮飯,
正統的太極鴛鴦炒飯真的會把紅白兩種醬組成太極的圖案

白切雞飯HKD$27,比想像中好的雞飯

平民快餐的變遷

最後來張近距離照~

左圖是2011年鐵板餐，右圖是2023年鐵板餐。大家發現了變化嗎?

往計劃香港自由行目錄

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