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背包豬和小白去了中環走走逛逛，途中在大館附近的一條街中，路上有不少賣菜和水果的攤檔，仿如一個小街市，在路中看到一個菜牌，寫設有素食buffet，而下午茶buffet，包含加一也只要$60一位(背包豬和小白註：2024年自助餐價錢，留意下文)，而且週末假日buffet也是同樣價錢，以中環地區來說，buffet價錢便宜。菜牌旁邊有一座新建的高樓大廈，大廈近地面有一個很迷你，類似商場的地方，有幾間餐廳。這間素食任食餐廳就在地面一層，入口隱秘，就在一間自助洗衣店旁邊，旁邊是洗手間。
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本文網址：https://roasterpig.blogspot.com/2021/05/ahimsa-buffet-hkfd.html
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buffet餐廳裝修風格偏向文青，這間素食buffet是連鎖餐廳，在香港島和九龍也有分店，但不是所以店舖都有供應下午茶任食。
食物種類或有不同，定食規則可能改動，以店鋪當日為準。
背包豬和小白去的時候是下午茶任食時段，部份菜式似乎沒有再補充，好像是芝士蛋糕、紅豆糕，還有幾種食物只剩下食物名牌，以餐牌來看，中午來話比下午茶較有機會遇上特色食物。
炒河粉和伊麵都是只看到一次就沒有的菜式，羅漢齋和烚菜等菜式會不斷供應。豬和都當日所見，沙律涼盤有近二十款，小食炸物大約十種，主食計算補充的不同菜式有十多款，有兩款湯和糖水，甜品糕點有兩款，飲品四種，下午茶buffet也有大約近四五十種食物。
更多食肆環境和自助區食物， 繼續收看youtube影片：中環素食自助餐@香港美食手記2021
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2024年1月：背包豬近期經過餐廳，餐廳張貼了新的價目表。
🔼現時自助餐分為三個時段：午市、下午茶以及晚市。每日中午、下午茶統一價錢。
中午98元,下午茶80元,晚市星期一至四138元/星期五、六、日、初一、初十五、假期158元。
下午茶時間是下午2時15分至下午4時。
2023年5月：背包豬近期經過餐廳，餐廳張貼了新的價目表。
🔼現時自助餐分為三個時段：午市、下午茶以及晚市。每日中午、下午茶統一價錢。
中午98元,下午茶80元,晚市星期一至四138元/星期五、六、日、初一、初十五、假期158元。
下午茶時間是下午2時15分至下午4時。
2022年6月：背包豬和小白近期經過餐廳，餐廳張貼了新的價目表。
🔼現時自助餐分為三個時段：午市、下午茶以及晚市。
每個時段的用餐時間和價錢都不同，現在下午茶價錢是78元，時間是下午2時15分至下午4時。
餐廳：無肉食中環店
日期：2021年5月
價錢：每位60元
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中環自助餐
兩人在落斜途中看到這張價錢牌，之前也聽過這間素食任食餐廳的大名，
不過一直都沒機會去試，今次路過，背包豬和小白決定去試試看。
這間素食自助餐是新派素食，食物風格與傳統素食略有不同，
任食食物中熟食方面，以中式素食為主
進入餐廳先付錢，之後職員會帶位。除了大堂座位外，還有一個小房可作包間。
餐廳裝修簡潔，領取食物區域是以前方以及右邊
食物種類或有不同，定食規則可能改動，以店鋪當日為準。
背包豬和小白去的時候是下午茶任食時段，部份菜式似乎沒有再補充，好像是芝士蛋糕、紅豆糕，還有幾種食物只剩下食物名牌，以餐牌來看，中午來話比下午茶較有機會遇上特色食物。
可能背包豬和小白當日比較人多，接近全場滿座，所以都不斷有食物增添，也有不同款式。
部份炸物較出色，例如蕃薯丸子
中式甜品也不少，不過較為油膩
熟食還有其他選擇
甜品除了甜水外，還有糕點，燕麥糕和南瓜糕椰汁味重，不會太甜，都好吃
炒河粉和伊麵都是只看到一次就沒有的菜式，羅漢齋和烚菜等菜式會不斷供應。豬和都當日所見，沙律涼盤有近二十款，小食炸物大約十種，主食計算補充的不同菜式有十多款，有兩款湯和糖水，甜品糕點有兩款，飲品四種，下午茶buffet也有大約近四五十種食物。
飲品較特別的有利賓納和蝶豆花
更多食肆環境和自助區食物， 繼續收看youtube影片：中環素食自助餐@香港美食手記2021
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中環自助餐價錢
中環素食BUFFET和時間
價錢和時間隨時改動，以餐廳為準。2024年1月：背包豬近期經過餐廳，餐廳張貼了新的價目表。
2023年5月：背包豬近期經過餐廳，餐廳張貼了新的價目表。
2022年6月：背包豬和小白近期經過餐廳，餐廳張貼了新的價目表。
餐廳：無肉食中環店
日期：2021年5月
價錢：每位60元
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