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背包豬和朋友一起參加喜慶聚會,去了位於尖沙咀地鐵站附近的一間專門辦婚宴的茶樓吃晚宴去。
如果沒婚宴酒席包場,晚上提供小菜飯向。背包豬當日不是去婚宴,也不是去吃壽宴。當日的酒席是壽宴酒席,背包豬聽說為了要有獨立房,需要吃某些指定酒席。
背包豬和朋友比較早來到,沒想到是當日第一批抵達的人, 只好在茶樓裏走走逛逛打發時間。 這間茶樓是婚宴為主,裝修佈局也像平時吃婚宴酒席的地方,整層樓也是屬於這間酒樓。
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背包豬當晚所在的房間,空間感大,訂了5張12人圓枱,還有一大個空間可以拍照用。
獨立房可以看到少許維港景色,背包豬朋友之前也來這間茶樓吃晚飯飯,如果在酒樓另一邊看到的維港夜景會更漂亮。
讓背包豬分享當晚酒席菜單。
餐廳:東海薈拉斐特
日期:2019年10月
價錢:晚市酒席全包 約$5000一圍
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如果沒婚宴酒席包場,晚上提供小菜飯向。背包豬當日不是去婚宴,也不是去吃壽宴。當日的酒席是壽宴酒席,背包豬聽說為了要有獨立房,需要吃某些指定酒席。
背包豬和朋友比較早來到,沒想到是當日第一批抵達的人, 只好在茶樓裏走走逛逛打發時間。 這間茶樓是婚宴為主,裝修佈局也像平時吃婚宴酒席的地方,整層樓也是屬於這間酒樓。
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為了打發時間,背包豬拍下了周圍環境,詳情看YOUTUBE頻道:尖沙咀婚宴酒樓宴席背包豬(Roasterpig)和小白(Cloudiecandy),花小錢去旅行(http://roasterpig.blogspot.com)作者。
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背包豬當晚所在的房間,空間感大,訂了5張12人圓枱,還有一大個空間可以拍照用。
獨立房可以看到少許維港景色,背包豬朋友之前也來這間茶樓吃晚飯飯,如果在酒樓另一邊看到的維港夜景會更漂亮。
讓背包豬分享當晚酒席菜單。
當晚酒席菜單,十二位連飲品茶芥全包要近五千元
roasterpig.blogspot.com.mo201607
如果提早預訂,酒家會送笑口棗, 但作為酒席第一道菜感覺很微妙, 笑口棗不油腻,但硬。
乳豬全體乳豬皮脆肉嫩,不肥膩,是當晚其中一道最好吃的菜式
蝦肉爽口彈牙,算是彈牙,蜜豆火候剛好, 是另一道較好吃的菜
節瓜瑤柱脯, 這倒是酒席常見菜色,但當晚節瓜和瑤柱都未夠火候, 背包豬吃的那件瑤柱還是有點硬。背包豬同枱的部份朋友,用筷子夾不開節瓜,因為太熱,最後只好用刀叉切開來吃
百花炸蟹鉗, 蝦丸彈牙,但外皮較油,背包豬最欣賞時中間的蟹鉗是有蟹肉, 蟹肉新鮮,不是在坊間酒席吃到會自動分離的蟹鉗和蝦丸。
雞茸燕窩羹, 背包豬吃到的是鹹的粟米湯, 背包豬同枱朋友的湯浮了一點不明物……
蔥花蒸海斑, 石斑魚肉韌
鮑魚伴花菇 鮑魚和花菇火候剛好,鮑魚不是太入味,但還可以
脆皮炸子雞,火候剛好,皮脆肉嫩但沒雞味
水餃長壽麵
背包豬和朋友覺得像雲吞多於水餃,問題是麵很軟,部份糊糊的,看來等了一段時間才上枱
背包豬總結
評語:當晚服務不錯,茶樓環境好,感覺上食物的價錢,有一大部分都是在環境和地點上。餐廳:東海薈拉斐特
日期:2019年10月
價錢:晚市酒席全包 約$5000一圍
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