2018年6月9日 星期六

石門吃炸豬扒定食

背包豬今次又來到沙田石門吃午飯去。上一次來石門的時候,背包豬原本想試試馬鐵站旁邊商場的日式炸豬扒店,不過等候的食客人龍多達二十多人,背包豬不想等,只好放棄,去了另一間吃牛腩。
背包豬相關食評🍴石門吃牛腩

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石門炸豬扒

背包豬今次來到石門的時候,剛好過了午餐高峰期,所以不用等位就可以內進。這間餐廳是連鎖炸豬扒店,在香港有幾間分店,背包豬以前吃過九龍某分店,但味道水準以下,而且價錢又略貴。石門分店佔地不細,大約大有60-70個座位,裝潢是走日式風格。
菜式選擇少,主力是吃炸物,要吃非炸物,就只有鰻魚飯一種,留意午市有些並非是套餐,而且還有加一服務費。這裏只有午市和晚市,沒有下午茶餐牌。外賣可選擇的配搭較多,價錢也相對便宜一點。

石門炸豬扒
和風汁吉列三重奏飯$65
有一隻炸蝦,半塊炸豬扒,一件炸肉餅。和風汁類似是吃大阪燒那種醬汁,店家很大方的下了許多,結果整個飯挺鹹又有點酸...炸物方面,雖然比不上背包豬在日本吃到的那種脆而不油的口感,但這裏水準也很相近。炸蝦粉醬不厚,蝦肉也算是不細,彈牙,鮮味完全欠缺。
roasterpig.blogspot.com.mo201607
炸豬扒雖然有點肉汁,但比較乾身,粉醬也較厚。背包豬覺得最好吃的是肉餅,外脆內軟,充滿肉汁,雖然明知肥豬肉的比例應該不低,但仍一口接一口吃下去。
石門日本菜
背包豬點這個是套餐,附有飲品,點了一杯荔枝椰果,因為聽起來挺甜,背包豬想點少甜,但是不可以的。喝了一口,好甜。椰果份量不少,但用飲管好難吃到椰果。

餐牌

吉豚屋菜單

吉豚屋菜單

吉豚屋菜單


總結

評語:不同分店吃到不同味道。
餐廳: 吉豚屋石門店
日期:2018年3月
時段:午餐
價錢:$71(連加一)

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